الأربعاء , نوفمبر 21 2018

روان التيم

تعرفي طريقة تحضير كنافة ريد فيلفيت الشهية والهشة على طريقة “يم يمي”

كنافة-ريد-فيلفيت

كنافة ريد فيلفيت ، الكنافة أحد أصناف الحلوى المنتشرة في الأسواق بشكلٍ كبيرٍ خاصةً في شهر رمضان الكريم، باعتبارها من أشهر الحلويات العربية، وتتميز بأنها سهلة التحضير وطرق إعدادها كثيرة ومتنوعة ومبتكرة بإضافة المكسرات والفواكه إليها، والكنافة بالريدفيلفيت أحدث طرق تحضير الكنافة اخترناها اليوم لنشارككِ بها مقادير كنافة ريد فيلفيت : نصف كيلو كنافة 2 ملعقة قشدة 5 حبات جبن …

أكمل القراءة »

إليك طريقة عمل ميني بيتزا بالفرن من مطبخ “يم يمي” الشهي والمتنوع

ميني-بيتزا

ميني بيتزا سريعه ،البيتزا من الأكلات المحببة لدى الكبار والصغار،وتتميز بتوافرمكوناتها في كل منزل، ويمكن تحضيرها بسهولة ؛حيث يتم تحضيرها خلال 60 إلى 70 دقيقةً والبيتزا الصغيرة هي احد الاشكال المبتكرة للبيتزا ،ويمكن تقديمها في العزائم والمناسبات. وإليكِ طريقة تحضير البيتزا الصغيرة المتقنة . مقادير ميني بيتزا : 2 كيلو عجين البيتزا. كوب ونصف من الصلصة 3 أكواب من جبنة …

أكمل القراءة »

تعلمي طريقة تحضير محشي البصل بدبس الرمان الشهي مع “يم يمي”…

محشي-البصل

محشي البصل بدبس الرمان من الأطباق ذات النكهة المميزة التي لابد أن تجربوها فعادة ما نتناول الكوسة أو الباذنجان المحشي باللحم والأرز، وأما وصفة البصل المحشي فهي سهلة وشهية للغاية حيث يتم حشي البصل باللحم والأرز والتوابل مع صلصة من التمر الهندي ودبس الرمان ومعجون الطماطم ويوضع في الفرن ويقدم ساخناً . مقادير محشي البصل : 1 كيلو بصل أبيض …

أكمل القراءة »

طريقة تحضير السلطة الروسية الاصلية مع مجلة “يم يمي”.. تعرفي عليها

السلطة-الروسيه

السلطه الروسيه الاصليه ،لابد من وجود طبق السلطة البارد على سفرتكم في فصل الصيف وكي لا يمل أفراد العائلة يمكن أن ننوع في السلطات عند كل وجبة، لذا ستجدون في وصفة السلطة الروسيه طبق جانبي بارد وشهي كما أنها سلطة سهلة التحضير ومكوناتها موجودة في كل بيت . مقادير السلطة الروسيه : 1 كوب ذرة مسلوقة 2 حبة خيار مقطعة …

أكمل القراءة »

تعرفي طريقة تحضير عجة الخضروات والبيض بالفرن مع مجلة “يم يمي”

عجة-الخضروات-والبيض

عجة الخضروات والبيض في الفرن طبق يتكون من عجينة التارت المحشية بالهليون والفطر والطماطم والجبن مع مزيج من البيض والحليب وجوزة الطيب وهو شهي جداً مقادير عجة الخضروات والبيض : عجين تارت جاهز أو محضر في البيت ¾ رطل هليون مقطع 2 ملعقة كبيرة زبدة ½ كوب فطر مقطع 4 بصل أخضر مقطع 1 حبة طماطم مقشرة ومقطعة مكعبات 1 …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الشباكية المغربية السهلة والبسيطة من مطبخ “يم يمي” المحترف

الشباكية-المغربية

الشباكية المغربية من الحلويات الشهية التي سيحبها أطفالك كثيراً ولحسن الحظ فتحضيرها سهل فهي عبارة عن طحين وخميرة وزعفران وقرفة وغير ذلك من المكونات البسيطة التي تخلط معاً لتشكل عجينة الشباكية ثم نقسمها ونقليها ونزينها ببذور السمسم . مقادير الشباكية المغربية : 5 كوب طحين 1 بيضة مخفوقة 1 ملعقة كبيرة سكر 1 ملعقة صغيرة خميرة جافة نشطة 1 ملعقة …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة المعكرونة بالخضار بدون مايونيز، تعرفي عليها وطبقيها معنّا

سلطة-المعكرونة-بالخضار

سلطة المعكرونة بالخضار بدون مايونيز ، من الأطباق الجانبية السهلة والسريعة التي يمكن تحضيرها كعشاء خفيف فهي لا تستغرق سوى 20 دقيقة كما أنها شهية جداً بمكوناتها وخاصة البيبيروني والسلامي وجبن بروفولون إلى جانب صلصة ذات مذاق مميز . مقادير سلطة المعكرونة بالخضار : 2 كوب باستا غير مطبوخة ¾ كوب فليفلة خضراء مقطعة ¾ كوب طماطم طازجة مقطعة ½ …

أكمل القراءة »

طريقة عمل شوربة البسباس من المطبخ المغربي الشهي، تعرفي عليها بالتفصيل

شوربة-البسباس

شوربة البسباس المغربية معروفة بكونها صحية ومغذية فهي تحتوي على الخضار مثل البسباس والبطاطس والجزر والبصل إلى جانب النكهة المميزة التي يضيفها الشبت والبابريكا والكركم ولا يحتاج تحضيرها جهداً وبالتالي فهي سهلة وبسيطة وستحبون مذاقها بالتأكيد . مقادير شوربة البسباس المغربية : 1 حبة بسباس (الشمّر الاخضر ) او الشبت 1 حبة بطاطس مقطعة 1 حبة جزر مقطعة 1 بصلة …

أكمل القراءة »

إليك طريقة تحضير حشوة السبانخ بأفضل طعم للمعجنات مع “يم يمي”…

حشوة-السبانخ-للمعجنات

حشوة السبانخ للمعجنات ، لا تخلو وجباتنا من الفطائر والمعجنات الشهية التي نحب تناولها في كل الأوقات، وفي هذه الوصفة نقدم طريقة عمل حشوة السبانخ للفطائر بشكل سريع وسهل مع الجبن والتوابل والبيض ثم نضعها بعجينة البف باستري المقرمشة . مقادير حشوة السبانخ للمعجنات : 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون عصير ليمونة واحدة 1 بصلة مفرومة 1 فص ثوم مهروس …

أكمل القراءة »

طريقة عمل الحرشة بالزيتون والجبن وبعض الأعشاب لنكهة رائعة من “يم يمي”

الحرشة-بالزيتون-والجبن

الحرشة بالزيتون والجبن من ألذ الطرق لتحضير الحرشة المغربية بالمكون الأساسي و هو السميد الذي يضيف للوصفات مذاقاً مميزاً وقد يكون معه زبدة وحليب أو يضاف إليه الجبن (الفرماج) والزيتون مع أعشاب مجففة مثل الزعتر والأوريغانو لمذاق رائع ومختلف وشهي للحرشة المغربية بطريقة سهلة جداً . مقادير الحرشة بالزيتون والجبن : 300 غرام سميد ناعم 1 ملعقة صغيرة ملح 30 …

أكمل القراءة »