الثلاثاء , سبتمبر 17 2019
طريقة تحضير وصفة الدجاج العراقي بالأرز الأحمر الشهي
الدجاج-العراقي

طريقة تحضير وصفة الدجاج العراقي بالأرز الأحمر الشهي، جربيها معنا في مطبخك

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العربية بطرق تحضيرها الجديدة والمميزة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الدجاج العراقي بالأرز الأحمر الشهي، جربيها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المبتكر.

المقادير


صدر دجاج بدون جلدة، مقطّع إلى مكعبات – 3

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

بصل حجم صغير، مفروم فرماً خشناً – 2

معجون طماطم – ملعقة كبيرة ونصف

ماء ساخن – 3 أكواب

لومي مطحون – نصف ملعقة صغيرة

كزبرة مجففة – نصف ملعقة صغيرة

ملح – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

حبهان اي هيل صحيح – 2

ورق غار – 1

أرز مغسول، منقوع بالماء البارد لـ30 دقيقة ومصفى – كوب

اليكِ أيضًا..وصفة صينية النقانق بالخضار، تلذذي مع نكهتها العالمية أنتِ وعائلتك!

طريقة التحضير


1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت النباتي ثمّ اضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها حتى يتغير لونها من كل الجهات، لـ6 دقائق. ضعي الدجاج المقلي في قعر قدر كبير.
2- في المقلاة نفسها، ضعي البصل وقلّبيه حتى يذبل، لـ5 دقائق. وزّعي البصل فوق الدجاج.
3- في وعاء، ضعي معجون الطماطم وأضيفي الماء الساخن. أخلطي المزيج حتى يتجانس.
4- أضيفي مزيج معجون الطماطم، اللومي، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، الهيل وورقة الغار إلى الدجاج والبصل.
5- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار واتركي المزيج يغلي على نار هادئة لـ30 دقيقة حتى ينضج الدجاج.
6- أخرجي الدجاج من القدر وضعيه في طبق جانباً.
7- ضعي كوبين من المرق في قدر على نار متوسطة. أضيفي الأرز واتركيه على النار حتى الغليان، لـ5 دقائق.
8- عندما يغلي المزيج، خفّفي النار، قلّبي قليلاً ثمّ ضعي الغطاء. أسلقي الأرز لـ20 دقيقة حتى ينضج.
9- ضعي الأرز في طبق التقديم. أضيفي الدجاج والقليل من المرق.
10- قدّمي الطبق ساخناً. ألف صحة!

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

بطاطس-تكساس

طريقة تحضير وصفة بطاطس تكساس بنكهتها المميزة، اليكِ الخطوات بالتفصيل!

59 33 92المشاركات حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المقبلات والأطباق الجانبية العالمية بطرق …