الثلاثاء , سبتمبر 17 2019
بيتزا-صدور-الدجاج
وصفة بيتزا صدور الدجاج بنكهتها العالمية، تلذذي مع وصفاتنا الجديدة!

طريقة تحضير وصفة بيتزا صدور الدجاج بنكهتها العالمية، تلذذي مع وصفاتنا الجديدة!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات البيتزا العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة بيتزا صدور الدجاج بنكهتها العالمية، تلذذي مع وصفاتنا الجديدة! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

لتحضير العجينة:

دقيق – كوبان ونصف

خميرة فورية – ملعقة كبيرة

سكر – ملعقتان كبيرتان

ملح – ربع ملعقة صغيرة

زيت – ربع كوب

ماء فاتر – كوب

لتحضير تتبيلة الدجاج:

صدر دجاج مقطّع إلى مكعبات – 1

خلّ أبيض – ملعقة كبيرة

عصير ليمون حامض – ملعقة كبيرة

قشر برتقال مبشور – نصف ملعقة صغيرة

ملح – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

بودرة البصل – ربع ملعقة صغيرة

ثوم بودرة – ربع ملعقة صغيرة

زيت زيتون – ملعقة كبيرة

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

لتحضير الحشوة:

صلصة بافالو – نصف كوب

بصل مقطّع إلى شرائح – 1

فلفل رومي مقطّع إلى شرائح – 1

زيتون أسود مقطّع إلى شرائح – ملعقتان كبيرتان

جبن موزاريلا مبشور – نصف كوب

اليكِ أيضًا..أشهى وصفة لتحضير شاورما اللحم بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة، اليك الطريقة

طريقة التحضير

1- لتحضير العجينة: في وعاء، ضعي كوب من الدقيق، الخميرة، السكر والملح. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

ـضيفي الماء الفاتر وحرّكي حتى يتجانس المزيج. غطّي الوعاء واتركيه جانباً لـ10 دقائق حتى يتفاعل المزيج.

– عندما يختمر المزيج، اضيفي الزيت النباتي والكمية المتبقية من الدقيق. أخلطي المزيج حتى يتماسك ثمّ ادعكيه جيداً بواسطة يديك حتى تحصلي على عجينة متماسكة.

– لتحضير تتبيلة الدجاج: في وعاء، ضعي مكعبات الدجاج، الخلّ الأبيض، عصير الليمون الحامض، قشر البرتقال المبشور، الملح والفلفل الأسود. اضيفي بودرة البصل، الثوم البودرة، زيت الزيتون والزيت النباتي. أخلطي المكونات حتى تتداخل.

– حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي.

– بواسطة النشابة، إفردي العجينة حتى تصبح متوسطة السماكة ثمّ ضعيها في صينية الفرن. بواسطة شوكة، احدثي شقوقاً في العجينة.

– أدخلي الصيمنية إلى الفرن لـ4-5 دقائق ثمّ أخرجيها من الفرن.

– إدهني العجينة بصلصة البافالو الجاهزة. أضيفي مزيج الدجاج، البصل، الفلفل الرومي والزيتون.

– أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 دقيقة حتى تنضج المكونات.

– أخرجي الصينية من الفرن ثمّ أضيفي جبن الموزاريلا على الوجه. أدخلي الصينية مجدداً إلى الفرن حتى يذوب الجبن.

– قدّمي البيتزا ساخنة. ألف صحة!

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

وصفة-كاساديا-الدجاج

طريقة تحضير وصفة كاساديا الدجاج بطريقة جديدة ومبتكرة، خطوات سهلة وبسيطة!

59 33 92المشاركات حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق العالمية بطرق تحضيرها المميزة، …