الإثنين , يونيو 24 2019
سلطة-باربيكيو-الكوسا
سلطة باربيكيو الكوسا مع الكسكس، نكهات رائعة في طبق شهي واحد!

وصفة سلطة باربيكيو الكوسا مع الكسكس، نكهات رائعة في طبق شهي واحد!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة سلطة باربيكيو الكوسا مع الكسكس، نكهات رائعة في طبق شهي واحد! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

250 غرام – 1 عبوة كسكس البرغل
2 كوسا، مقطعة طولياً إلى شرائح رقيقة
300 غرام توفو متماسك، مقطع شرائح رقيقة
¼ كوب (60 مللي) زيت زيتون
¼ كوب (60 مللي) خل البلسمي
1 فص ثوم مهروس
1 عبوة – 60 غرام ورق جرجير أسترالي صغير
200 غرام طماطم، مقطعة إلى شرائح
2 بصل أخضر، مقطع إلى شرائح رقيقة
½ كوب أوراق بقدونس مسطحة

اليكِ أيضًا..طبق اليوم من مطبخ يم يمي: الدجاج المحمر مثل المطاعم في مطبخك!!

طريقة التحضير

1.اطبخي الكسكس في قدر من الماء المغلي لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج. اتركيه تحت الماء البارد حتى يبرد. صفيه جيداً وانقليه إلى وعاء.
2.وفي الوقت نفسه، سخني الشواية على درجة مرتفعة. رشي الكوسا والتوفو بزيت الزيتون. اطهي كلاهما، على دفعتين، لمدة 1-2 دقيقة لكل جانب أو حتى يتفحما.
3.اخلطي الزيت، الخل والثوم في جرة وقلبي المزيج جيدًا. تبليه حسب الرغبة.
4.قسّمي الكسكس والجرجير على أطباق التقديم. وزعي على الوجه الطماطم، الكوسا والتوفو. رشي الوجه بالبصل الأخضر والبقدونس ورشة من الصوص.

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

بيتزا-صدور-الدجاج

طريقة تحضير وصفة بيتزا صدور الدجاج بنكهتها العالمية، تلذذي مع وصفاتنا الجديدة!

59 33 92المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات البيتزا العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، …