الجمعة , مارس 22 2019
وصفة-حساء-الكوسا
وصفة حساء الكوسا من المطبخ الفرنسي الشهي

وصفة حساء الكوسا من المطبخ الفرنسي الشهي، متّعي حواسك معها!!!!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الشوربات والحساء العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة حساء الكوسا من المطبخ الفرنسي الشهي، متّعي حواسك معها! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

كوسا مقطّع إلى مكعبات صغيرة – 500 غرام

بصل متوسّط الحجم، مقطّع إلى مكعبات صغيرة – 1

جزر متوسّط الحجم، مقطّع إلى مكعبات صغيرة – 1

مرق دجاج – 6 أكواب
كريمة طازجة – نصف كوب

زبدة – ملعقة كبيرة

دقيق – ملعقة كبيرة

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أبيض – بحسب الرغبة

اليكِ أيضًا..طريقة تحضير وصفة سلطة الشمندر الروسية بمقادير جديدة ونكهة أكثر لذّة!

طريقة التحضير

1- أسلقي في قدر على حرارة متوسّطة الكوسا والجزر والبصل ثمّ إطحني المكوذنات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على ما يشبه الكريمة.
2- في قدر، ذوّبي الزبدة على حرارة متوسطة ثمّ أضيفي إليها الدقيق وحرّكي جيداً.
3- باشري بإضافة مرق الدجاج تدريجياً مع التحريك المتواصل.
4- عند الغليان، أضيفي الكريمة الطازجة وكريمة الخضار وحرّكي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
5- أتركي المزيج يغلي لحوالى 5 دقائق ثمّ إرفعي القدر عن النار وقدّمي الحساء ساخناً على سفرتك.

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

الباستا-بالصلصة-الزهرية

طريقة تحضير وصفة الباستا بالصلصة الزهرية، المطبخ الإيطالي يتألق من جديد!

44 33 77المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المكرونة العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، …