الجمعة , مايو 24 2019
شوربة-لسان-العصفور-بالفراخ
شوربة لسان العصفور بالفراخ بنكهتها الرائعة، جربيها معنا في مطبخك

وصفة شوربة لسان العصفور بالفراخ بنكهتها الرائعة، جربيها معنا في مطبخك

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الشوربات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة شوربة لسان العصفور بالفراخ بنكهتها الرائعة، جربيها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
340 غرام صدور دجاج مقطعة مكعبات
2 ضلع كرفس مفروم
2 حبة جزر متوسطة مقطعة
1 بصلة مفرومة
½ ملعقة صغيرة ملح
½ ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود
4 كوب مرق دجاج
1 ملعقة صغيرة إكليل جبل طازج مفروم
1 ورقة غار
1 كوب باستا لسان العصفور
1 ملعقة صغيرة برش ليمون
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
بقدونس طازج مفروم للتزيين

اليكِ أيضًا..طريقة تحضير وصفة سلطة الفتوش بالحمص بنكهتها الساحرة ، تعلميها معنا

طريقة التحضير

1.نحمي في مقلاة كبيرة 1 ملعقة كبيرة زيت زيتون على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف الدجاج ونحرك لمدة 6-8 دقائق ثم نضعه في طبق جانباً .
2.نحمي بقية الزيت في نفس المقلاة على نار متوسطة إلى عالية ثم نضيف الخضار والملح والأوريغانو والفلفل الأسود ونحرك لمدة 4-6 دقائق .
3.بعدها نضيف إكليل الجبل وورقة الغار ومرق الدجاج ونتركه يغلي ثم نضيف الباستا ونتركها على نار هادئة لمدة 15-18 دقيقة حتى تنضج مع التحريك من حين لآخر .
4.نعيد الدجاج إلى المقلاة ونحرك ثم نضيف برش وعصير الليمون ونزيل ورقة الغار وبذلك يكون طبق لسان العصفور بشوربة الفراخ جاهزاً ونزين بالبقدونس الطازج .

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

وصفة-مشروب-الكركديه

وصفة مشروب الكركديه مع التمر الهندي والشربات، خليط مميزة من النكهات الرائعة

59 33 92المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المشروبات والعصائر الرمضانية المميزة بطعمها وطرق …