الخميس , فبراير 21 2019
شوربة-العدس-بالنعناع
وصفة شوربة العدس بالنعناع على الطريقة التركية

وصفة شوربة العدس بالنعناع على الطريقة التركية، نكهة جديدة رائعة!!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الشوربات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة شوربة العدس بالنعناع على الطريقة التركية، نكهة جديدة رائعة! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الثوم : فص (مهروس)
– طماطم : ربع كوب (مقشرة ومفرومة ناعم)
– الماء : 5 اكواب (أو مرق / حسب الرغبة)
– العدس الاصفر : نصف كوب
– برغل : ربع كوب (ناعم)
– الأرز المصريّ : ربع كوب
– معجون الطماطم : 2 ملعقة كبيرة
– بابريكا : ملعقة صغيرة
الفلفل الاحمر الحار : نصف ملعقة صغيرة (مطحون / اختياري)
– نعناع ناشف : ملعقة كبيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

اليكِ أيضًا..وصفة سلطة التونة مع الفاصوليا الحمراء والزيتون، مزيج رائع من المقادير الشهية!

طريقة التحضير

1. سخني زيت الزيتون في قدر على نار عالية.

2. أضيفي البصل وقلبي لمدة دقيقتين حتى يطرى.

3. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقتين ثم أضيفي الطماطم وقلبي لمدة 10 دقائق.

4. أضيفي المرق أو الماء والعدس والبرغل والأرز ومعجون الطماطم والبابريكا والفلفل الحار والنعناع وتبلي بالملح والفلفل.

5. اتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 30 دقيقة حتى ينضج الأرز.

6. ضعي مزيج الشوربة في محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح ناعماً.

7. ثم اعيديه للقدر وسخنيه.

8. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة.

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

بروسكيتا-الجبن-والفطر

وصفة بروسكيتا الجبن والفطر، سريعة التحضير ونكهتها لن تتخيليها ابدًا!

43 32 75المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطعمها الرائع، جربي معنا اليوم …