الخميس , فبراير 21 2019
وصفة-سلطة-الزيتون
وصفة سلطة الزيتون الحارّة

وصفة سلطة الزيتون الحارّة ، نكهات متعددة رائعة وطبق فاتح للشهية!!

حضي مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة سلطة الزيتون الحارّة ، نكهات متعددة رائعة وطبق فاتح للشهية! حضريها معنا في مطبخك وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

زيتون أخضر، منزوع النواة – 100 غرام

زيتون أسود، منزوع النواة – 100 غرام

زيتون أحمر، منزوع النواة – 100 غرام

طماطم كرزية، مقطًعة إلى أنصاف – 200 غرام

ثوم صحيح – ربع كوب

فلفل أحمر حار حجم صغير، مقطّع إلى شرائح – 5 ‏

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

ملح – بحسب الرغبة

اليكِ أيضًا..طبق اليوم من مطبخ يم يمي: طاجن الكفتة المغربي مع الطماطم والبيض

طريقة التحضير

‏1-‏ إحشي حبات الزيتون الأخضر بقطع الفلفل الأحمر الحار وضعيها ‏في وعاء جانباً.‏
‏2-‏ غلّفي صينية فرن بورق زبدة. ضعي الطماطم على الورق.‏
‏3-‏ حمّي الفرن على حرارة 120 درجة مئوية.‏
‏4-‏ ادخلي الصينية إلى الفرن لـ4 ساعات حتى تجف كمية الطماطم.‏
‏5-‏ في وعاء، ضعي الثوم، زيت الزيتون الحار والملح. أخلطي المزيج ‏جيداً حتى تتداخل المكونات.‏
‏6-‏ أخرجي الصينية من الفرن. أضيفي الطماطم إلى مزيج الزيت ‏وقلّبي حتى تتغطى الطماطم بالصلصة.‏
‏7-‏ أضيفي الزيتون الاخضر المحشي، الزيتون الأسود والزيتون ‏الأحمر.‏
‏8-‏ قلّبي مكونات السلطة جيداً حتى تتداخل.‏
‏9-‏ قدّمي السلطة على حرارة الغرفة. ألف صحة!‏

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

بروسكيتا-الجبن-والفطر

وصفة بروسكيتا الجبن والفطر، سريعة التحضير ونكهتها لن تتخيليها ابدًا!

43 32 75المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطعمها الرائع، جربي معنا اليوم …