الخميس , فبراير 21 2019
خبز-النخالة

طريقة تحضير وصفة خبز النخالة بطعمه الشهي وبدون أي مواد حافظة، حضريه معنا

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المخبوزات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة خبز النخالة بطعمه الشهي وبدون أي مواد حافظة، حضريه معنا في مطبخك، وقدميه لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

2 كوب دقيق أبيض
2 كوب دقيق أسمر
كوب ونصف ماء دافئ
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة خميرة
2 ملعقة كبيرة ملح
1 ملعقة صغيرة سكر
نخالة للفرد

اليكِ أيضًا..طريقة تحضير وصفة فرنش توست النوتيلا للفطور، لوجبة صباحية شهية حلوة المذاق

طريقة التحضير

1.يوضع الدقيق الأبيض في العجان الكهربائي، ويضاف إليه الدقيق الأسمر والخميرة والملح والسكر، وتخلط جيداً.
2.يضاف الزيت والماء، ويخلط جيداً حتى تتجانس المكونات ونحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
3.توضع في بولة مدهونة بالزيت، ويدهن وجه العجينة بالزيت.
4.تغطى، وتترك لمدة ساعتين على الأقل وحتى تختمر.
5.يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالزيت.
6.يقسم العجين إلى كرات متساوية، ويوضع على سطح مرشوش بالنخالة.
7.يفرد العجين بالنشابة، ويرش فوقه بعض النخالة.
8.يفرد جيداً حتى يصبح بسمك نصف سم.
9.يترك لمدة ربع ساعة وحتى يختمر مرة أخرى.
10.يوضع في الصينية، ويدخل الفرن لمدة من 10 إلى 15 دقيقة وحتى ينضج.
11.يخرج من الفرن، ويترك ليهدأ.
12.يقدم مع الوجبات المختلفة.

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

بروسكيتا-الجبن-والفطر

وصفة بروسكيتا الجبن والفطر، سريعة التحضير ونكهتها لن تتخيليها ابدًا!

43 32 75المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطعمها الرائع، جربي معنا اليوم …