الخميس , فبراير 21 2019
طاجن-السي-فوود
طاجن السي فوود بالبشاميل، نكهة رائعة بإمتياز!

طبق اليوم من مطبخ يم يمي: طاجن السي فوود بالبشاميل، نكهة رائعة بإمتياز!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية المميزة بطعمها وطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، طبق اليوم من مطبخ يم يمي سيكون طاجن السي فوود بالبشاميل، نكهة رائعة بإمتياز! حضريه معنا في مطبخك، وقدميه لعائلتك، شاركينا رأيك بطعم هذا الطبق المميز.

المقادير

مقادير السي فود :

1 كيلو سي فود مشكل ومنظف
2 ثمرة بصل مقطعة
2 ثمرة جزر مقطعة
3 فص ثوم مفروم
رشة ملح
رشة فلفل أسود

مقادير البشاميل:

1 كوب دقيق
3 ملعقة كبيرة (ملعقة طعام) زبدة
3 كوب لبن
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) ملح
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) فلفل اسود مطحون
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) قرفة
1 ملعقة صغيرة (ملعقة شاي) جوزة الطيب

اليكِ أيضًا..وصفة النودلز بالستيك على الطريقة الآسيوية، سهلة وسريعة ولذيذة للغاية!

طريقة التحضير

1.نقوم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية قبل البدء في تحضير الوصفة .
2.نحضر مقلاة ونضع فيها الزبد ونتركها على نار متوسطة حتى تسيح
3.نضيف شرائح البصل والثوم ونقلب حتى يذبلا ويصبح لونهما أصفر
4.نضيف السي فود مع شرائح الجزر للمقلاة ونقلب حتى يبدأ السي فود في النضج
5.نتبل برش الملح والفلفل الأسود ونقلب لثواني ثم نرفع خليط السي فود من على النار
6.تحضير البشاميل : نحضر وعاء كبير ونضع فيه الزبد ونتركها على النار حتى تسيح
7.نضيف الدقيق للسمن مع التقليب حتى يتحول الدقيق للون الأصفر
8.نضيف اللبن تدريجيًا لخليط الدقيق مع التقليب حتى نحصل على خليط صوص البشاميل
9.نتبل صوص البشاميل بالملح والفلفل الأسود والقرفة وجوزة الطيب ونقلب لثواني ثم نرفعه من على النار
10.نحضر طاجن قابل للاستخدام في الفرن ،ونضع فيه خليط السي فود ونضيف بعض البشاميل مع التقليب حتى يختلط السي فود بالبشاميل ثم نضيف باقي البشاميل على الوجه
11.ندخل طاجن السي فود بالبشاميل في الفرن حتى ينضج ثم نقدمه .

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

بروسكيتا-الجبن-والفطر

وصفة بروسكيتا الجبن والفطر، سريعة التحضير ونكهتها لن تتخيليها ابدًا!

43 32 75المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطعمها الرائع، جربي معنا اليوم …