الخميس , فبراير 21 2019
الخبز-السريع-بالفرن
طريقة تحضير وصفة الخبز السريع بالفرن

طريقة تحضير وصفة الخبز السريع بالفرن، تعلميها معنا وجربيها في مطبخك

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المخبوزات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الخبز السريع بالفرن، تعلميها معنا وجربيها في مطبخك، حضريها معنا اليوم، وشاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

دقيق – كوب ونصف

زيت نباتي – ملعقة كبيرة

خميرة فورية – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

ملح – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

ماء، فاتر – نصف كوب + ملعقة صغيرة

سكر – ربع ملعقة صغيرة

زيت زيتون – ملعقة كبيرة

اليكِ أيضًا..وصفة الطعمية بالبيض المسلوق للفطور، مذاق طيب ورائع بخطوات سهلة وبسيطة

طريقة التحضير

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية. إدهني صينية فرن ‏بالقليل من الزيت النباتي.‏
‏2-‏ في وعاء، ضعي ربع كوب من الماء، الخميرة والسكر. أتركي ‏المزيج جانباً لـ5 دقائق حتى تتفاعل المكونات.‏
‏3-‏ في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الكمية المتبقية من الماء، ‏الزيت، الملح، مزيج الخميرة والدقيق.‏
‏4-‏ أخلطي المزيج لـ10 دقائق على سرعة منخفضة باستخدام ملحقات ‏العجن، حتى تحصلي على عجينة متماسكة.‏
‏5-‏ إدهني وعاء بزيت الزيتون وضعي فيه العجينة. غطّي الوعاء ‏وضعيه في زاوية دافئة لساعة حتى يتضاعف حجم العجينة.‏
‏6-‏ عندما تختمرالعجينة، إدعكيها بواسطة يديك على سطح العمل ‏المنثور بالدقيق.‏
‏7-‏ شكّلي أربع كرات متساوية الحجم من العجين وضعيها في صينية. ‏
‏8-‏ غطّي الكرات بواسطة فوطة رطبة واتركيها جانباً حتى ترتاح ‏العجينة.‏
9- إفردي كرة من العجين على سطح منثور بالدقيق حتى تحصلي على ‏شكل دائرة رقيقة. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.‏
10-‏ ضعي دائرتين من العجين على صينية الفرن. أدخليها إلى الفرن ‏لـ3-5 دقائق حتى تنضج.‏
11-‏ أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية. قدّمي الخبز مباشرة ‏على سفرتك.‏

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

بروسكيتا-الجبن-والفطر

وصفة بروسكيتا الجبن والفطر، سريعة التحضير ونكهتها لن تتخيليها ابدًا!

43 32 75المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطعمها الرائع، جربي معنا اليوم …