الخميس , فبراير 21 2019
الكشك-بالفراخ
وصفة الكشك بالفراخ من المطبخ المصري

وصفة الكشك بالفراخ من المطبخ المصري، تلذذي مع نكهته الشهبية الأصيلة!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الشزربات والأطباق العربية التقليدية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الكشك بالفراخ من المطبخ المصري، تلذذي مع نكهته الشهبية الأصيلة! حضريه معنا في مطبخك، وقدميه لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

صدر دجاج منزوع الجلدة، مقطّع – 4‏

بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – 2‏

دقيق – ربع كوب

حليب – كوب

لبن زبادي – كوب

مرق دجاج – 4 أكواب

زيت – ربع كوب

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

اليكِ أيضًا….سلطة البطاطس الحلوة المسلوقة مع دبس الرمان، وصفة جديدة من المطبخ العالمي

طريقة التحضير

‏1-‏ في وعاء، ضعي المرق، لبن الزبادي والحليب. أخلطي المزيج ‏حتى يتجانس واتركي الوعاء جانباً لـ30 دقيقة.‏
‏2-‏ سخّني الزيت في قدر على حرارة متوسطة.‏
‏3-‏ زيدي البصل المفروم وقلّبيه لدقيقة. نكّهي بالملح والفلفل الأسود.‏
‏4-‏ أضيفي الدجاج المقطّع. قلّبي المكونات حتى تتداخل. ‏
‏5-‏ عندما ينضج الدجاج، أضيفي الدقيق وقلّبي المزيج جيداً.‏
‏6-‏ زيدي مزيج المرق واخلطي المكونات حتى الغليان.‏
‏7-‏ عندما يغلي المزيج ويكثف قوام الشوربة، أطفئي النار.‏
‏8-‏ قدمي الشوربة على سفرتك. ألف صحة!‏

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

بروسكيتا-الجبن-والفطر

وصفة بروسكيتا الجبن والفطر، سريعة التحضير ونكهتها لن تتخيليها ابدًا!

43 32 75المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطعمها الرائع، جربي معنا اليوم …