الخميس , فبراير 21 2019
حساء-الفول-الأخضر-والسلق
طريقة تحضير وصفة حساء الفول الأخضر والسلق

طريقة تحضير وصفة حساء الفول الأخضر والسلق، اليكِ الخطوات من مطبخنا!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الشوربات والحساء العالمية بطرق تحضريها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة حساء الفول الأخضر والسلق، اليكِ الخطوات من مطبخنا! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

1 1/4 لتر مرقة خضار
1 1/2 كوب فول أخضر مجمد
400 جرام عدس بجبة (بني) مسلوق ويصفى
300 جرام سلق نزيل السيقان وتمزق الأوراق
2 ثمرة جزر متوسطة مقشرة مقطعة صغير
2 فص ثوم مفروم
3 ملعقة شاي زيت زيتون
زيت زيتون وخبز مصنوع من الحنطة للتقديم

اليكِ أيضًا..وصفة الفتوش التركي بمقادير جديدة أكثر لذة، جربيها معنا في مطبخك!!

طريقة التحضير

1.يوضع الفول في طبق ويغطي بالماء المغلي و يترك لمدة 2 دقيقة ثم يصفى و يشطف تحت الماء البارد و يصفى و يقشر و نتخلص من القشر .
2.يسخن الزيت في إناء كبير على نار متوسطة ثم يضاف الثوم والجزر و يقلب لمدة 2 دقيقة ثم تضاف المرقة و العدس و يقلب حتى يتجانس ثم يترك ليغلي مع التقليب من آن لآخر ثم نخفض الحرارة لمتوسطة و يترك على نار خفيفة مغطى لمدة 10 دقائق أو حتى يلين الجزر .
3.يضاف الفول والسلق و يترك على نار خفيفة لمدة 2 دقيقة أو حتى يذبل السلق و يتبل بالملح و الفلفل و يصب الحساء في الأطباق و ينثر عليه الزيت .

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

بروسكيتا-الجبن-والفطر

وصفة بروسكيتا الجبن والفطر، سريعة التحضير ونكهتها لن تتخيليها ابدًا!

43 32 75المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطعمها الرائع، جربي معنا اليوم …