السبت , مارس 23 2019
شوربة-العدس-الأصفر-بالشعيرية
وصفة شوربة العدس الأصفر بالشعيرية

وصفة شوربة العدس الأصفر بالشعيرية، مناسبة لأجواء الشتاء الباردة بشدة!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الشوربات والحساء العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة شوربة العدس الأصفر بالشعيرية، مناسبة لأجواء الشتاء الباردة بشدة! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

عدس أصفر، مغسول ومصفّى – 250 غ

شعيرية – نصف كوب

كمون – ثلث ملعقة صغيرة

بطاطس حجم صغير، مقطّعة إلى مكعبات – 1‏

طماطم حجم صغير، مقطّعة إلى مكعبات – 2‏

بصل حجم صغير، مقطّع إلى مكعبات – 2‏

جزر حجم متوسط مقطّع إلى شرائح – 1‏

ملح – ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

مرق خضار – 1 لتر ونصف

اليكِ أيضًا..طريقة تحضير وصفة سلطة الجبنة المتبلة، جربي نكهتها الجديدة والمبتكرة معنا

طريقة التحضير

‏1-‏ في قدر على حرارة متوسطة، ضعي مرق الخضار.‏
‏2-‏ أضيفي العدس، الطماطم، البطاطس، البصل والجزر.‏
‏3-‏ أطهي الشوربة لـ30 دقيقة مع التحريك المستمر.‏
‏4-‏ إرفعي القدر عن النار. صفّي الشوربة واتركيها في وعاء على حرارة الغرفة حتى تبرد.‏
‏5-‏ ضعي الشوربة في الخلاط الكهربائي واطحنيها جيداً حتى تحصلي على مزيج ناعم.‏
‏6-‏ في قدر على حرارة متوسطة، قلّبي الشعيرية حتى تتحمّص.‏
‏7-‏ أضيفي الشوربة إلى الشعيرية. نكّهي بالملح، الفلفل الأسود والكمون.‏
‏8-‏ أطهي الشوربة لـ10 دقائق حتى يكثف قوامها.‏
‏9-‏ قدّمي الشوربة ساخنة على سفرتك.‏

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

وصفة-الكلاوي

طبق اليوم من يم يمي: طريقة عمل الكلاوي من المطبخ المصري متنوع النكهات!

71 33 104المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، طبق …