الأربعاء , يناير 23 2019
وصفة-خبز-الشعير
طريقة تحضير وصفة خبز الشعير الشهي

طريقة تحضير وصفة خبز الشعير الشهي، خيار جديد لفطور صحي ومتنوع!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المخبوزات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة خبز الشعير ، خيار جديد لفطور صحي ومتنوع، حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

دقيق شعير – كوبان

سمن – ملعقتان كبيرتان

خميرة فورية – ملعقتان صغيرتان وربع
عسل – ملعقتان كبيرتان

ملح – نصف ملعقة صغيرة

بيض مخفوق – 1‏

ماء فاتر – نصف كوب

زيت زيتون – بحسب الحاجة

اليكِ أيضًا..وصفة البيض المقلي بطريقة جديدة وأكثر لذة، جربيها معنا في مطبخك!

طريقة التحضير

‏1-‏ في وعاء، أخلطي العسل، الماء والخميرة. أتركي المزيج جانباً حتى يختمر.‏
‏2-‏ عندما يختمر المزيج، أضيفي الملح، البيض والسمن. أخلطي المكونات حتى تتداخل.‏
‏3-‏ زيدي الدقيق تدريجياً وقلّبي المزيج حتى تحصلي على قوام عجينة.‏
‏4-‏ ضعي العجينة على سطح منثور بالدقيق وادعكيها جيداً بواسطة يديك حتى تتماسك. ‏
‏5-‏ إدهني وعاء بزيت الزيتون وقلّبي العجينة بهذا الأخير. غلّفي الوعاء بورق نايلون وضعيه في زاوية دافئة لـ90 دقيقة ‏حتى ترتاح العجينة.‏
‏6-‏ عندما ترتاح العجينة، أخرجيها من الوعاء وضعيها على سطح منثور بالدقيق. إعجنيها قليلاً وشكّليها حتى تحصلي على ‏شكل دائري.‏
‏7-‏ ضعي العجينة في صينية مدهونة بالقليل من الزيت. غلّفي الصينية بورق نايلون واتركيها في زاوية دافئة لساعة ‏حتى ترتاح العجينة.‏
‏8-‏ حمّي الفرن على حرارة 220 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ15-20 دقيقة حتى ينضج الخبز.‏
‏9-‏ أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الخبز ساخناً على سفرتك.‏

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

سلطة-البيض-المسلوق

سلطة البيض المسلوق مع الطماطم والتوست المحمص، استمتعي بالنكهة المميزة

61 31 92المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، …