الأربعاء , يناير 23 2019
الباستا-بالبازلاء
طريقة تحضير وصفة الباستا بالبازلاء مع صوص البيستو

طريقة تحضير وصفة الباستا بالبازلاء مع صوص البيستو الشهي للغاية!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المكرونة العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الباستا بالبازلاء مع صوص البيستو الشهي للغاية، جربي هذه الوصفة الرائعة معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

للسلطة:

1 باوند باستا مجففة (أي شكل)

1 كوب بازلاء مجمدة

1 كوب ذرة مجمدة

1 عبوة طماطم عنبية الشكل، مقطعة إلى أرباع

½ كوب (أو أكثر) من صوص البيستو بالفول السوداني

لصوص البيستو بالفول السوداني:

3 أونصة جبن بارميزان أو جبن رومانو مفرومة، حوالي ½ كوب

2 كوب أوراق ريحان طازجة، مزال منها السيقان السميكة

1 ملعقة صغيرة ملح كوشير أو ملح بحري، حوالي ½ ملعقة صغيرة

2 فص ثوم مقشر

2 ملعقة كبيرة فوق سوداني محمص غير مملح (في حال استخدام النوع المملح، قومي بإنقاص كمية الملح السابقة إلى النصف)

½ كوب زيت زيتون بكر ممتاز

عصير ½ حبة ليمون

اليكِ أيضًا..وصفة فطائر التونة بالطماطم، نكهات متعددة وجديدة في حبة معجنات واحدة!

طريقة التحضير

1.للسلطة: اخلطي جميع المكونات معاً.

2.للصوص: في حالة استخدام الجبن المبشور مسبقًا، تخطى هذه الخطوة. قطعي الجبن البارميزان أو الرومانو إلى قطع ½ بوصة ثم ضعيها في معالج الطعام. اخفقيها حتى يتفتت الجبن. انقليها إلى وعاء واتركيه جانباً.

3.في وعاء معالج الطعام، أضيفي أوراق الريحان، الملح، الثوم، الفول السوداني و ¼ كوب من زيت الزيتون.

4.اخفقي المزيج ثم قومي بكشط جوانب وقاع الوعاء في منتصف المدة، أضيفي ¼ الكوب المتبقي من الزيت، الجبن وعصير الليمون ثم استمري في الخفق حتى يصبح القوام ناعماً.

5.اخلطي الصوص مع السلطة جيداً.

6.سيكون لديك بعض الصوص المتبقي، يمكنك الاحتفاظ به في الفريزر.

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

سلطة-البيض-المسلوق

سلطة البيض المسلوق مع الطماطم والتوست المحمص، استمتعي بالنكهة المميزة

61 31 92المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، …