الأربعاء , يناير 23 2019
صينية-البطاطس-بالدجاج-والكريمة
طريقة تحضير وصفة صينية البطاطس بالدجاج والكريمة

طريقة تحضير وصفة صينية البطاطس بالدجاج والكريمة، تلذذي مع نكهتها المتميزة والشهية

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة صينية البطاطس بالدجاج والكريمة، تلذذي مع نكهتها المتميزة والشهية، حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

لتحضير مزيج البطاطس:‏

بطاطس حجم كبير، مسلوقة ومقطّعة إلى مكعبات – 3‏

ملح – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

كريمة طبخ – نصف كوب

جبن موزاريلا، مبشور – ربع كوب

لتحضير الحشوة:‏

صدر دجاج منزوع الجلدة، مقطّع إلى مكعبات – 3‏

زيت زيتون – ملعقتان كبيرتان

بصل حجم كبير، مفروم فرماً ناعماً – 1‏

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

ملح – ملعقة صغيرة

كريمة طبخ – ملعقتان كبيرتان

جبن موزاريلا، مبشور – ربع كوب

لتحضير الصلصة:‏

قشطة – علبة

جبن كريم – ملعقتان كبيرتان

كريمة طبخ – كوب

فلفل أسود – نصف ملعقة صغيرة

ملح – نصف ملعقة صغيرة

للوجه:‏

جبن موزاريلا، مبشور – بحسب الرغبة

اليكِ أيضًا..حضري سلطة البرغل على الطريقة التركية الأصيلة من مطبخ “يم يمي”

طريقة التحضير
‏1-‏ لتحضير الصلصة: في وعاء، أخلطي القشطة، الجبن وكريمة الطبخ. نكّهي بالملح والفلفل ‏الأسود.‏
‏2-‏ لتحضير مزيج البطاطس: في وعاء، إهرسي البطاطس المسلوقة وهي لا تزال ساخنة.‏
‏3-‏ أضيفي كريمة الطبخ وجبن الموزاريلا ثمّ نكّهي بالملح والفلفل. أخلطي المكونات حتى ‏يتجانس المزيج.‏
‏4-‏ لتحضير الحشوة: في قدر على حرارة متوسطة، سخّني زيت الزيتون. أضيفي البصل ‏وقلّبيه حتى يذبل.‏
‏5-‏ أضيفي مكعبات الدجاج وقلّبيها مع البصل حتى يصبح لونها داكناً. نكّهي بالملح والفلفل.‏
‏6-‏ أضيفي كريمة الطبخ وجبن الموزاريلا إلى مزيج الدجاج. قلّبي المكونات حتى تتداخل.‏
‏7-‏ خففي النار واغلي المزيج على حرارة هادئة حتى ينضج الدجاج.‏
‏8-‏ إرفعي القدر عن النار. ضعي مزيج الحشوة في صينية فرن.‏
‏9-‏ إفردي مزيج البطاطس على وجه مزيج الدجاج.‏
‏10-‏ أضيفي مزيج الصلصة على الوجه. زيدي جبن الموزاريلا المبشور بحسب الرغبة.‏
‏11-‏ حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. أدخلي الصينية إلى الفرن لـ10-15 ‏دقيقة حتى يذوب الجبن ويصبح الوجه ذهبي اللون.‏
‏12-‏ أخرجي الصينية من الفرن. قدّمي الطبق ساخناً على سفرتك.‏

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

سلطة-البيض-المسلوق

سلطة البيض المسلوق مع الطماطم والتوست المحمص، استمتعي بالنكهة المميزة

63 31 94المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، …