الأربعاء , يناير 23 2019
شوربة-الروبيان
شوربة الروبيان

تعرفي على طريقة تحضير شوربة الروبيان الشهية بمعجون الطماطم والمزيد من المنكهات

شوربة الروبيان الشهّية من الأطباق الجانبية على السفرة التي تحتوي على العديد من المعادن وتمد الجسم بالطاقة، جربيها إلى جانب البوري المشوي والأرز البنّي.

مقادير شوربة الروبيان :

الروبيان : نصف كيلو (مقشر ومقطع)
– مرق دجاج : 2 ليتر
– الفلفل الأحمر الحار : نصف ملعقة كبيرة
معجون الطماطم : 3 ملاعق صغيرة
– البصل : 3 حبات (مقطع إلى قطع متوسطة الحجم)
– كريمة : كوب
– زيت الذرة : 3 ملاعق كبيرة
– الزبدة : ربع كوب
عصير الليمون : حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1. إحضار قدرٍ مناسب الحجم ووضع الزيت النباتي فيه وإضافة البصل والزبدة فيه وتقليب البصل حتى يتحمر.

2. إضافة الروبيان إلى القدر وتركه على النار حتى يتحمر الروبيان.

3. إضافة مرق الدجاج إلى المكونات السابقة.

4. إضافة معجون الطماطم ومسحوق الفلفل الأحمر، وتركه على نار هادئة لما يقارب 15 دقيقة.

5. تصفية الشوربة بمصفاةٍ من كل المكونات الأخرى.

6. إعادة الشوربة إلى النار وإضافة الروبيان المقطع إليها وتركه لينضج على نار هادئة لحوالي 15 دقيقة.

7. إضافة عصير الليمون الحامض مع الكريمة، وتركها لحوالي خمس دقائق ثم تقديمها ساخنة.

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

الخبز-الإيراني-بحبة-البركة

طريقة تحضير وصفة الخبز الإيراني بحبة البركة ، جربيها معنا وتلذذي بالنكهات!

117 31 148المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الخبز والمعجنات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة …