الإثنين , يونيو 24 2019

أرشيف يوم: 7 يناير، 2019

حضري سلطة البرغل على الطريقة التركية الأصيلة من مطبخ “يم يمي”

سلطة-البرغل-التركية

سلطة البرغل التركية هو طبق تركي يسمونه كيسر، والمعروف ان الطعام التركي شهي ومحبب خاصة لدول العربية لان مكونات الطعام التي يعتمدونها الأتراك قريبة الى مكونات الطعام التي تعتمدها الدول العربية.سلطة البرغل هو نوع مختلف من السلطات والتي لا تعتمد على الخضار فمكونها الأساسي هو البرغل .يقدم كطبق جانبي بارد مع المشاوي . مقادير عمل سلطة البرغل التركية: كاس من البرغل …

أكمل القراءة »

تعلمي طريقة تحضير عرايس اللحم بالفرن لطبق جانبي من الطراز الأول

عرايس-اللحم

عرايس اللحم أكلة تقليدية تأتي دائما كـ طبق جانبي مع وجبة المشاوي وهي لذيذة جدا اذا شويت على الفحم لكن ممكن تجهيزها ووضعها بالفرن المنزلي كوجبة عشاء خفيفة مكوناتها سهلة وغير مكلفة..إليكم المقادير وطريقة التحضير. مقادير عرايس اللحم : ربع كيلو لحم مفروم ناعم نصف باقة بقدونس مفروم ناعم حبة بصل متوسطة مفرومة ناعم ملح وبهار وفلفل اسود رغيفان خبز عربي …

أكمل القراءة »

طريقة عمل سلطة الباذنجان والبطاطس الشهية والسهلة بمكوناتها البسيطة…

سلطة-الباذنجان-والبطاطس

سلطة الباذنجان والبطاطس لمحبي البطاطس هذه طريقة سهلة ولذيذة لسلطة الباذنجان والبطاطس,,خفيفة وسريعه وسلهة التحضير ومكوناتها قليلة جدا ومتوفرة. مقادير عمل سلطة الباذنجان والبطاطس : اربع حبات بطاطا مقطعة مكعبات ومقلية ثلاث حبات باذنجان متوسطة الحجم مقطعة مكعبات ومقلية بقدونس مفروم ناعم نصف كوب حمص حب مسلوق خبز مقطع مربعات ومقلي للصلصة: .نصف كوب لبن زبادي .ثلاث ملاعق  مايونيز .عصيرليمونة …

أكمل القراءة »

تعلمي طريقة تحضير بيتزا البطاطا الشهية بأقل وقت وأسهل طريقة ممكنة

بيتزا-البطاطا

بيتزا البطاطا .. يفضل الجميع تناول البيتزا، ولكنهم غالباً ما يقلقون من العجينة، حضرنا لك من مطبخ “يم يمي” بيتزا بالبطاطا المهروسة، أعديها بطريقة سهلة وبطعم ولا أشهى. مقادير بيتزا البطاطا : – البطاطس : 3 اكواب (مسلوقة ومهروسة) – البيض : 1 حبة (مخفوق) – جبن البارميزان : نصف كوب (مبشور) – الزبدة : 2 ملعقة كبيرة (مذابة) – …

أكمل القراءة »

تعرفي على طريقة تحضير شوربة الروبيان الشهية بمعجون الطماطم والمزيد من المنكهات

شوربة-الروبيان

شوربة الروبيان الشهّية من الأطباق الجانبية على السفرة التي تحتوي على العديد من المعادن وتمد الجسم بالطاقة، جربيها إلى جانب البوري المشوي والأرز البنّي. مقادير شوربة الروبيان : – الروبيان : نصف كيلو (مقشر ومقطع) – مرق دجاج : 2 ليتر – الفلفل الأحمر الحار : نصف ملعقة كبيرة – معجون الطماطم : 3 ملاعق صغيرة – البصل : 3 …

أكمل القراءة »

طبق اليوم من “يم يمي” الممبار من المطبخ المصري الغني بالنكهات الشهية

وصفة-الممبار

الممبار (الفوارغ) وصفة شهية للغاية من المطبخ المصري الشهي والغني بالنكهات يقدمها لك مطبخ “يم يمي“، جربيّها وشاركينا رأيك بها. مقادير الممبار : – لتحضير الـممبار : ممبار : 1 كيلو دقيق : ملعقتان كبيرتان ونصف الخل الأبيض : 2 ملعقة كبيرة الزيت النباتي : 2 كوب (للتحمير) ملح : ملعقة كبيرة ماء ساخن : 4 اكواب – لتحضير الحشوة : …

أكمل القراءة »

حضري البازيلا بالثوم والزبدة كطبق جانبي شهي وبسيط المكونات من “يم يمي”

البازيلا-بالثوم-والزبدة

البازيلا بالثوم والزبدة .. من أطباق المقبلات السريعة التحضير وبسيطة المكونات.. وما يميز هذا الطبق طعمه اللذيذ والطيب ويحضر بوقت قصير.. زيني سفرتك بكل ما لذ وطاب من أطباق المقبلات المشهية من مطبخ “يم يمي“. مقادير البازيلا بالثوم والزبدة : – البازلاء : كوبان (مجمدة) – الثوم : 4 فصوص (مهروس) – الزبدة : 3 ملاعق كبيرة – ملح : …

أكمل القراءة »

تعلمي طريقة إعداد ساندويش التونة الصحي كوجبة خفيفة قليلة السعرات!

ساندويش-التونة-الصحي

ساندويش التونة الصحي والسريع .. إن تحضير ساندويش تونة يعني تناول طعام صحي ولذيذ ومغذي لكل أفراد العائلة، يمكن تحضير ساندويش تونة كوجبة إفطار أو عشاء خفيفة وطيبة .. ولتخفيف وزنك، حضري ساندويش التونة الصحي للرجيم. مقادير ساندويش التونة الصحي : – التونا : علبة (مصفاة من الماء) – المايونيز : نصف كوب – البصل : 1 حبة (مفروم) – …

أكمل القراءة »

حضري خبز الثوم مع جبن الموزريلا الشهي لوصفة متعددة النكهات وبسيطة

خبز-الثوم-مع-جبن-الموزريلا

حضري أطيب المقبلات الشهية على مائدتك، وتعلمي طبق مميز من خبز الثوم مع جبن الموزريلا الشهي، تتبعي الخطوات وقدميه ساخناً. مقادير خبز الثوم مع جبن الموزريلا : – الخبز الفرنسي : رغيف (مقطع شرائح متوسطة) – الزبدة : 5 ملاعق كبيرة (طرية) – زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة – الثوم : 3 فصوص (مهروس) – أوريغانو : ملعقة صغيرة …

أكمل القراءة »

إليك أفضل طريقة لتحضير بان كيك البطاطا الشهي والمقرمش من “يم يمي”

بان-كيك-البطاطا

جهزي بان كيك البطاطا وتمتعي بطعمه الشهي واللذيذ اخترناه لك من مطبخ “يم يمي” ليلائم كل المناسبات والأوقات وبأسهل طرق التحضير. مقادير بان كيك البطاطا  : – البطاطا : 1 حبة (كبيرة ومقشرة ومقطعة مكعبات) – البصل : 1 حبة (صغير الحجم، ومفروم) – طحين : ربع كوب – البيض : 1 حبة (مخفوق) – ملح : ملعقة صغيرة – …

أكمل القراءة »