الجمعة , مارس 22 2019
السردين المخلل
طريقة تحضير السردين المخلل

طريقة تحضير السردين المخلل ، وصفة من روعات المطبخ المصري!!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق العربية والمقبلات والأطباق الجانبية المختلفة بطرق تحضيرها المتنوعة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير السردين المخلل ، وصفة من روعات المطبخ المصري! حضريها معنا في مطبخك، وشاركينا رأيك بالطعم التحفة!!

المقادير

١ كيلوجرام سردين، سمك
١ ملح، كيس
شطة

اليكِ أيضًا…طريقة تحضير وصفة التورتيلا بالطعمية والطحينية، مناسبة لأطفالك والمدارس!

طريقة التحضير

1.ينظف سمك السردين جيداً ويغسل بالماء ثم يصفى جيداً للتخلص من المياه.
2.في وعاء، يخلط الملح والشطه جيداً ثم يحشى الساردين بالخليط ويغلف السمك من الخارج بالخليط.
3.يغطى كيس بالكمية المتبقية من خليط الملح والشطة، يوضع السمك المتبل فيه ثم يغلق الكيس، يوضع في كيس آخر ويغلف في كيسين آخرين، ثم يلف بشريط جيداً ويترك جانباً.
4.يقلبوا مرتين في اليوم صباحاً ومساءً.
5.يفتح الكيس بعد 15 يوماً، يوضع عليه الزيت والليمون ثم يقدم بارداً .

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

فطيرة-السلمون-والكراث

وصفة فطيرة السلمون المدخّن والكراث الشهية للغاية، تلذذي مع نكهتها التي لا تقاوم!

23 33 56المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات والمخبوزات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة …