الخميس , ديسمبر 13 2018
متبل-الباذنجان-بالزبادي-والرمان
طريقة تحضير وصفة متبل الباذنجان بالزبادي والرمان

طريقة تحضير وصفة متبل الباذنجان بالزبادي والرمان، تلذذي مع نكهتها المميزة

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الجانبية الشهية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة متبل الباذنجان بالزبادي والرمان ، تلذذي مع نكهتها المميزة، حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المبتكر.

المقادير

– الباذنجان : 2 حبة (كبير الحجم)
– لبن زبادي : 170 غم
البصل : 1 حبة (متوسط الحجم)
– بقدونس : 3 ملاعق كبيرة (مفروم فرماً ناعماً)
– الثوم : فصّان (مفروم ناعم)
– الجوز : نصف ملعقة كبيرة (مفروم بواسطة السكين)
– عصير الليمون : 1 حبة (أو بحسب الحاجة)
– ملح : ملعقة صغيرة
– الفليفلة الحمراء : نصف حبة
– الطحينية : 2 ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : حسب الرغبة (للتزيين)
-حبات رمان

اليكِ أيضًا..طريقة تحضير وصفة خبز التاكو بأسهل الخطوات وأشهى نكهة، جربيها معنا

طريقة التحضير

1. اشوي الباذنجان والبصل والفليفلة الحمراء على نار هادئة أو في صينية داخل الفرن.

2. عندما تنضج الخضار، قشّري الباذنجان وافرميه بالسكين.

3. افرمي الفليفلة والبصل فرماً ناعماً.

4. في وعاء، ضعي البقدونس والثوم والملح والجوز.

5. اسكبي اللبن الزبادي وعصير الليمون الحامض والطحينة واخلطي.

6. أضيفي الباذنجان والفليفلة والبصل واخلطي بخفة.

7. اسكبي المزيج في طبق التقديم ثم زيّني بالبقدونس وحبات الرمان وزيت الزيتون.

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

الفطائر-المحشية-باللحم

طريقة تحضير وصفة الفطائر المحشية باللحم على الطريقة الآسيوية، جربيها معنا

32 31 63المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، …