الخميس , ديسمبر 13 2018
البطاطا-المقلية-مع-الجبنة
البطاطا المقلية مع الجبنة

طريقة عمل البطاطا المقلية مع الجبنة الذائبة في المنزل لطبق شهي ومميز

البطاطا المقلية مع الجبنة من الوصفات التي لا يمكن للكبار أو الصغار مقاومتها بطعمها الرائع وقرمشتها الشهية وفي هذه الوصفة نقدم طريقة لجعل البطاطا ألذ وأشهى ومحبب للأطفال أكثر وذلك بوضع صلصة الجبنة فوق البطاطا وهي عبارة عن زبدة وحليب وطحين وبرش جبنة الشيدر والموزاريلا الرائعة .

مقادير البطاطا المقلية مع الجبنة :

  • 1 كيلو بطاطا مقطعة أصابع
  • زيت للقلي

لتحضير صلصة الجبنة:

  • 2 ملعقة كبيرة طحين
  • 2 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة
  • 1 كوب حليب
  • ½ كوب برش جبنة شيدر
  • ½ كوب برش جبنة موزاريلا

طريقة التحضير:

  1. نقشر البطاطا ونقطعها ثم نملحها ونقليها بالزيت بعد أن نحميه جيداً .
  2. بعد أن تنضج البطاطا نصفيها جيداً من الزيت ثم نضعها على مناديل ورقية حتى تصفى من الزيت تماماً .
  3. نضع الزبدة في قدر صغير على النار ثم نضيف الطحين ونستمر بالتحريك ثم نضيف الحليب ونتركه على نار متوسطة حتى يغلي مع الاستمرار بالتحريك .
  4. نضيف رشة ملح حسب الذوق ثم برش الشيدر والموزاريلا ونطفئ النار ونحرك حتى تذوي الجبنة تماماً .
  5. نضع البطاطا في طبق التقديم ثم نضيف صلصة الجبنة وبالتالي تصبح البطاطا المقرمشة بالجبنة جاهزة للتقديم .

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

ناجتس-السمك

إليك طريقة تحضير ناجتس السمك الشهي والمرغوب من قبل كل أفراد العائلة

100 31 131المشاركات ناجتس السمك ، تعتبر لحوم الأسماك من المصادر الهامة للحصول على الفيتامينات …