الخميس , ديسمبر 13 2018
كفتة-البطاطس
طريقة تحضير وصفة كفتة البطاطس

طريقة تحضير وصفة كفتة البطاطس ، نباتية وقليلة السعرات بنكهة الخضار الشهية !

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة كفتة البطاطس ، نباتية وقليلة السعرات بنكهة الخضار الشهية ! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

بطاطس مقشّرة – 5

زيت نباتي – كوب ونصف

بصل أخضر مفروم – 8

ملح – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

بقدونس مفروم – حزمة

عصير ليمون حامض – نصف كوب

فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة

قرفة – ملعقة صغيرة

فليفلة خضراء – 2

برغل – كوبان

اليكِ أيضًا..الخبز المشوي مع الجبن والطماطم ، تمتعي مع سحر نكهات هذه الوصفة المميزة!

طريقة التحضير

1- أسلقي البطاطس في ماء مملح مغلي حتى تنضج، ثمّ اهرسيها في الخلاط حين لا تزال ساخنة.
2- ضعي البرغل في إناء. أضيفي كوباً من الماء الساخن، غطّي الإناء جيداً واتركيه حتى يمتصّ البرغل كلّ كمّية الماء.
3- أضيفي البطاطس المبشورة، الملح، الفلفل الأسود، الفلفل الأحمر الحار، القرفة، عصير الليمون الحامض والزيت النباتي إلى إناء البرغل.
4- اعجني المكونات جيداً بيديك لوقت قصير، ثمّ أضيفي البصل الاخضر والبقدونس المفرومين.
5- قسّمي العجينة إلى كرات صغيرة واضغطي عليها براحة يديك لتسطيحها.
6- حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسّطة واقلي فيها البطاطس حتى تتحمّر من الجهتين.
7- قدّميها مع سلطة خضراء ومخلل الخيار أو اللفت.

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

الفطائر-المحشية-باللحم

طريقة تحضير وصفة الفطائر المحشية باللحم على الطريقة الآسيوية، جربيها معنا

1 31 32المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المعجنات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، …