الأربعاء , نوفمبر 14 2018
الكرواسون-بالجبن
وصفة الكرواسون بالجبن للفطور

وصفة الكرواسون بالجبن للفطور بطريقة جديدة وسهلة ونكهة أكثر لذّة!!

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الفطور العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الكرواسون بالجبن للفطور بطريقة جديدة وسهلة ونكهة ألذ، حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

جبن إمنتال، مبشور – 125 غرام

دقيق خبز – كوب وثلاثة أرباع

حليب – نصف كوب + ملعقة كبيرة

خميرة فورية – ملعقتان صغيرتان

ماء فاتر – ربع كوب

سكر – 8 ملاعق صغيرة

ملح – ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة

زبدة – نصف كوب + ملعقة كبيرة ونصف

بيض حجم صغير – 1 ‏

للتزيين:‏

سمسم – بحسب الرغبة

اليك أيضاً..طريقة تحضير وصفة شوكولاته النوتيلا في البيت بدلًا ن شرائها ، جربيها معنا

طريقة التحضير

‏1-‏ حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية. إفردي ورقة زبدة على صينية ‏فرن.‏
‏2-‏ في وعاء، أخلطي الخميرة والماء الفاتر. اتركي المزيج لـ5 دقائق حتى ‏يختمر.‏
‏3-‏ ذوبي الزبدة في قدر على حرارة متوسطة.‏
‏4-‏ أضيفي الدقيق، نصف كوب من الحليب، السكر، الزبدة المذوبة والملح.‏
‏5-‏ أخلطي المكونات بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على عجينة ‏متماسكة.‏
‏6-‏ شكلي كرة من العجين وغلّفي الوعاء بورق نايلون. أتركي العجينة ترتاح ‏لـ30 دقيقة على حرارة الغرفة.‏
‏7-‏ إفردي العجينة على سطح العمل بواسطة نشابة حتى تحصلي على شكل ‏مستطيل. غطّي العجينة بفوطة نظيفة واتركيها ترتاح لـ40 دقيقة.‏
‏8-‏ إدهني العجينة بالكمية المتبقية من الزبدة. قطّعيها إلى مثلثات.‏
‏9-‏ ضعي القليل من جبن الإمنتال في وسط مثلث ولفّيه بدءاً من الطرف الأكبر.‏
‏10-‏ أعيدي الخطوة السابقة حتى انتهاء الكميات وضعي حبات الكرواسون ‏في صينية الفرن.‏
‏11-‏ في وعاء، أخفقي البيضة والكمية المتبقية من الحليب. إدهني وجه ‏الكرواسون بالمزيج وزيني بالسمسم.‏
‏12-‏ أدخلي الصينية إلى الفرن لـ12-15 دقيقة حتى تنضج حبات ‏الكرواسون.‏
‏13-‏ أخرجي الصينية من الفرن وقدمي الكرواسون على سفرتك.‏

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

سلطة-الزبادي-مع-الرمان

طريقة تحضير وصفة سلطة الزبادي مع الرمان والحمص، نكهة جديدة ساحرة !

51 31 82المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، …