الأربعاء , نوفمبر 14 2018
شوربة-الدجاج-بالبرغل
طريقة تحضير وصفة شوربة الدجاج بالبرغل

طريقة تحضير وصفة شوربة الدجاج بالبرغل من المطبخ اللبناني متنوع النكهات الشهية

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الشوربات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة شوربة الدجاج بالبرغل من المطبخ اللبناني متنوع النكهات الشهية، حضري معنا هذه الوصفة الرائعة في مطبخك، وشاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير

4 x عدد طماطم (مفرومة)
2 x معلقة كبيرة بقدونس طازج
1 ½ x لتر ماء
1 x عدد صدور دجاج مخلية (وزن 500 جرام)
1 x معلقة كبيرة زبدة
1 x معلقة كبيرة زيت زيتون
1 x معلقة صغيرة ملح
½ x معلقة صغيرة كمون
½ x كيلو برغل (منقوع)
½ x معلقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة
½ x معلقة صغيرة فلفل اسود مطحون

اليك أيضاً..طبق اليوم من مطبخ يم يمي : برغر الديك الرومي على الطريقة الآسيوية !

طريقة التحضير

1.في قدر على النار نضع الزبدة والزيت ونشوح البصل مع رشة ملح حتى يذبل.
2.نضيف الدجاج ونقلب حتى يتغير لونه، ثم نضيف التوم ونقلب.
3.نضيف الصلصة والطماطم المفرومة والملح والفلفل والكزبرة والكمون ونقلب جيدا.
4.يصفى البرغل ونضيفة مع التحريك ثم نضيف الماء وندع المزيج يغلي حوالي عشر دقائق.
5.ندع المزيج على نار متوسطة حوالي ربت ساعة حتى ينضج الدجاج والبرغل.
6.يزين بالبقدونس ويقدم.

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

سلطة-الزبادي-مع-الرمان

طريقة تحضير وصفة سلطة الزبادي مع الرمان والحمص، نكهة جديدة ساحرة !

51 31 82المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، …