الأربعاء , نوفمبر 21 2018
شوربة-العدس-الأصفر
وصفة شوربة العدس الأصفر مع الشعيرية

وصفة شوربة العدس الأصفر مع الشعيرية، وصفات الشتاء حان موعدها !

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الشوربات والحساء العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة شوربة العدس الأصفر مع الشعيرية، وصفات الشتاء حان موعدها ! جربيها معنا في مطبخك ، وقدميها لعائلتك ، شاركينا رأيك بالطعم المميز .

المقادير

بصل مفروم- 1

زيت- ملعقة كبيرة

عدس أصفر منقوع في الماء لحوالى 30 دقيقة- كوب ونصف

كركم- نصف ملعقة صغيرة

ملح- بحسب الرغبة

فلفل أسود- رشة

مرق خضار- 4 أكواب

شعيرية– نصف كوب

عصير ليمون حامض- 3 ملاعق كبيرة

كمون- رشة

اليك أيضاً..طريقة تحضير وصفة السلطة اليونانية الأصلية بالجبن والزيتون، نكهة خيالية !

طريقة التحضير

1- سخني الزيت في قدر على النار ثم اضيفي البصل وقلبي حتى يذبل المكون.
2- زيدي العدس والشعيرية ثم نكهي بالكركم، الكمون، الملح والفلفل الاسود.
3- قلبي المكونات جيداً لحوالى دقائق حتى تتجانس وتذبل.
4- أسكبي مرق الخضار فوق الخليط، اتركيه حتى يغلي مع التحريك من وقت الى آخر.
5- أخفضي حرارة النار ثم اتركي الخليط من جديد لحوالى 20 دقيقة حتى يصبح ثقيل القوام.
6- وزعي الشوربة في كاسات التقديم، اسكبي عصير الليمون الحامض على وجه كل منها ثم شاركيها ساخنة على سفرتك.

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

سلطة-البنجر-بالجوز

طريقة تحضير وصفة سلطة البنجر بالجوز والرمان، خليط رائع من النكهات الشهية !

14 31 45المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، …