الأربعاء , نوفمبر 21 2018
وصفة سلطة الباذنجان الصحية
سلطة الباذنجان الصحية

وصفة سلطة الباذنجان الصحية للسحور ، رجيم رمضان سيكتمل معها !

حضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السحور المحضرة من أشهى المكونات وأطيبها نكهة ، جربي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة سلطة الباذنجان الصحية للسحور ، وصفة مفيدة للغاية ونباتية وصحية ، حضريها معنا في مطبخك ، وشاركينا رأيك بالطعم ..

المقادير

– الصلصة :
الثوم : فصّان (مهروس)
الخردل : ملعقة صغيرة
ملح : نصف ملعقة صغيرة
البهار الأبيض : رشّة
عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
خل العنب : 2 ملعقة كبيرة
نعناع يابس : نصف ملعقة صغيرة
زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
– الباذنجان : 500 غراماً (مشوي)
البصل : 1 حبة (صغير الحجم / مفروم ناعم)
طماطم : 2 حبة (حجم وسط / مفرومة ناعمة)

اليك أيضاً..وصفة الفول بالبيض والبسطرمة للسحور من المطبخ المصري، نكهات متعددة شهية

طريقة التحضير

1. يوضع الباذنجان في وعاء زجاجي ويُغطّى. يوضع الوعاء في “المايكروويف” لمدة 7 دقائق.

2. يُترك جانباً حتى يبرد.

3. يُقطّع الباذنجان الى مكعبات صغرة ويوضع في وعاء التقديم، يضاف البصل والطماطم ويُخلط المزيج بهدوء.

4. في وعاء صغير، يُخلط الثوم مع الخردل والتوابل، تضاف بقية مقادير الصلصة وتُخلط جيداً.

5. تُزاد على السلطة قبل الأكل بقليل وتُخلط بهدوء.

6. تُقسم السلطة الى 4 حصص متساوية.

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

شاهد أيضاً

سلطة-البنجر-بالجوز

طريقة تحضير وصفة سلطة البنجر بالجوز والرمان، خليط رائع من النكهات الشهية !

12 31 43المشاركاتحضري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات السلطات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، …