الثلاثاء , يوليو 23 2019
طريقة عمل فريتاتا البطاطا والفطر
طريقة عمل فريتاتا البطاطا والفطر

طريقة عمل فريتاتا البطاطا والفطر

 

المقادير:

  • 6 بيضات.
  • ربع كوب من الحليب.
  • 3 ملاعق من البقدونس المفروم.
  • ثمرة بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً ومسلوقة ومصفاة جيداً.
  • نصف علبة من الفطر الطازج مقطع إلى شرائح رقيقة.
  • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
  • 3 ملاعق من الزبدة.
  • 3 ملاعق من الزيت النباتي.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

طريقة التحضير: 

  • سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  • في وعاء عميق، ضعي البيض واللبن والجبن المبشور والبقدونس المفروم، ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود، فاخفقي بالشوكة.
  • في مقلاة قابلة لدخول الفرن، ضعي الزيت النباتي والزبدة وسخنيهما على النار، ثم أضيفي الفطر وقلّبي لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج الفطر.
  • أضيفي مكعبات البطاطا إلى الفطر، ثمّ قلّبي.
  • أضيفي البيض المخفوق، فهزّي المقلاة بهدوء حتى يتماسك البيض.
  • ضعي الطاسة في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البيض تماماً.
  • قدمي الفريتاتا ساخنة مع السلطة الخضراء والخبز.

إقرأ أيضاً: حضري فطور صحيّ و صباحي وسريع بأقلّ من 10 دقائق !

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

عن دينـــا الساريسي

بكالورويوس نظم وسائط متعددة، تعمل في مجال التحرير الالكتروني واثراء المحتوى العربي على الانترنت منذ 6 سنوات، عملت في اكثر من 23 موقع الكتروني في العالم العربي، كما انها عملت في مجال ادارة مواقع التواصل الاجتماعي المتنوعة.

شاهد أيضاً

خطوات تحضير غراتان البروكلي

1 1 2المشاركاتغراتان البروكلي وهو من اشهر الوصفات الصحية التي يعشقها النباتيون وهي عبارة عن …