الأربعاء , نوفمبر 21 2018
طريقة عمل فريتاتا البطاطا والفطر
طريقة عمل فريتاتا البطاطا والفطر

طريقة عمل فريتاتا البطاطا والفطر

 

المقادير:

  • 6 بيضات.
  • ربع كوب من الحليب.
  • 3 ملاعق من البقدونس المفروم.
  • ثمرة بطاطا مقطعة إلى مكعبات صغيرة جداً ومسلوقة ومصفاة جيداً.
  • نصف علبة من الفطر الطازج مقطع إلى شرائح رقيقة.
  • نصف كوب من جبن البارميزان المبشور.
  • 3 ملاعق من الزبدة.
  • 3 ملاعق من الزيت النباتي.
  • ملح.
  • فلفل أسود.

طريقة التحضير: 

  • سخني الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
  • في وعاء عميق، ضعي البيض واللبن والجبن المبشور والبقدونس المفروم، ثم تبّلي بالملح والفلفل الأسود، فاخفقي بالشوكة.
  • في مقلاة قابلة لدخول الفرن، ضعي الزيت النباتي والزبدة وسخنيهما على النار، ثم أضيفي الفطر وقلّبي لمدة 4 دقائق أو حتى ينضج الفطر.
  • أضيفي مكعبات البطاطا إلى الفطر، ثمّ قلّبي.
  • أضيفي البيض المخفوق، فهزّي المقلاة بهدوء حتى يتماسك البيض.
  • ضعي الطاسة في الفرن لمدة 10 دقائق أو حتى ينضج البيض تماماً.
  • قدمي الفريتاتا ساخنة مع السلطة الخضراء والخبز.

إقرأ أيضاً: حضري فطور صحيّ و صباحي وسريع بأقلّ من 10 دقائق !

النشرة البريدية

اشترك بالنشرة البريدية للموقع

أدخل بريدك الإلكتروني للإشتراك في هذا الموقع لتستقبل أحدث المواضيع من خلال البريد الإلكتروني.

Comments

comments

عن دينـــا الساريسي

بكالورويوس نظم وسائط متعددة، تعمل في مجال التحرير الالكتروني واثراء المحتوى العربي على الانترنت منذ 6 سنوات، عملت في اكثر من 23 موقع الكتروني في العالم العربي، كما انها عملت في مجال ادارة مواقع التواصل الاجتماعي المتنوعة.

شاهد أيضاً

خطوات تحضير غراتان البروكلي

399 1 400المشاركاتغراتان البروكلي وهو من اشهر الوصفات الصحية التي يعشقها النباتيون وهي عبارة عن …