مجلة يم يمي | أكبر مجتمع عربي للطبخ أكبر مجتمع عربي للطبخ
سلطة المعكرونة والفراولة … تعرفي في كل يوم على الأطباق المبتكرة والجديدة في عالم الطبخ، وقدمي سلطة سهلة التحضير تتكون من المعكرونة بالإضافة قطع من الفراولة الشهية وتزين السلطة بالجوز المفيد والصحي.
مقادير سلطة المعكرونة والفراولة :
- معكرونة : 225 غم (فوزيلي)
- زبادي : نصف كوب
- زيت الكانولا : ربع كوب
- عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
- ملح : نصف ملعقة صغيرة
- بهار : ثمن ملعقة صغيرة (حارّ)
- بصل الربيع : عود (مفروم فرمًا ناعمًا للغاية)
- الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (طازج، ومفروم فرمًا ناعمًا للغاية)
- الشطة : ملعقة كبيرة (حرّ، مفرومة فرمًا ناعمًا للغاية / أو مخلل حار)
- الفراولة : 450 غم (مقطّعة كلّ حبة منها إلى أرباع)
-
الجوز : ربع كوب (مفروم ومحمّص)
طريقة التحضير :
- تُسلق المعكرونة في قدر محتوية على الماء المغلي المضاف الملح إليه، وذلك بجسب الوقت المدوّن على العبوة، ثمّ تصفّى، فتغسل بماء بارد.
- إلى وعاء، يضاف الزبادي والزيت والليمون الحامض والملح والفلفل الحارّ، مع التقليب. ثمّ، يضاف فرم بصل الربيع والزنجبيل والمخلّل والمعكرونة. يغطّى الوعاء، ويحفظ في البرّاد حتّى يحلّ موعد التقديم. يوزّع فرم الجوز والفراولة قبل التقديم مباشرةً.
إليك أيضًا…
- سلطة الأرز والتونا لطعم لا مثيل له
- ساندويش الكفتة والجبن لوجبة خفيفة وسريعة
- سلطة الأناناس والخيار
- سلطة الدجاج بالبستو الخفيفة والشهية
- معكرونة بولينيز بالدجاج لغداء شهي ومميز
- القرصان باللحم من المطبخ النجدي المميز!
- كلو باربكيو يستقبل زواره من جديد مع باقة من العروض المميزة
- عجة السبانخ بالجبن لوجبة صباحية مميزة
- سلطة الحمص مع البقدونس والفيتا الشهية
- شوربة الكينوا لطبق صحي مناسب للرجيم!
- يخنة الفاصوليا البيضاء مع الأرز الأبيض لوجبة شهية
- البطاطا المحشية من المطبخ السوري المميز
- شوربة الميزو من المطبخ الياباني الشهي
- مناقيش لبنانية شهية للفطور أو العشاء!
- سلطة الجزر بالزبيب والبقدونس
- وصفة باتيه السمك لمقبلات فاخرة
- الأرز بالخضار المقلية لغداء مدهش
- كوسا بالأعشاب والزبدة لطبق جانبي مختلف وصحي
