السبت , أكتوبر 24 2020
سلطة المعكرونة والفراولة
سلطة المعكرونة والفراولة

سلطة المعكرونة والفراولة لطبق مبتكر جديد!

سلطة المعكرونة والفراولة … تعرفي في كل يوم على الأطباق المبتكرة والجديدة في عالم الطبخ، وقدمي سلطة سهلة التحضير تتكون من المعكرونة بالإضافة قطع من الفراولة الشهية وتزين السلطة بالجوز المفيد والصحي.

مقادير سلطة المعكرونة والفراولة :

  •  معكرونة : 225 غم (فوزيلي) 
  • زبادي : نصف كوب
  • زيت الكانولا : ربع كوب
  • عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : نصف ملعقة صغيرة
  • بهار : ثمن ملعقة صغيرة (حارّ)
  • بصل الربيع : عود (مفروم فرمًا ناعمًا للغاية)
  • الزنجبيل : 2 ملعقة كبيرة (طازج، ومفروم فرمًا ناعمًا للغاية)
  • الشطة : ملعقة كبيرة (حرّ، مفرومة فرمًا ناعمًا للغاية / أو مخلل حار)
  • الفراولة : 450 غم (مقطّعة كلّ حبة منها إلى أرباع)
  • الجوز : ربع كوب (مفروم ومحمّص)

طريقة التحضير :

  1. تُسلق المعكرونة في قدر محتوية على الماء المغلي المضاف الملح إليه، وذلك بجسب الوقت المدوّن على العبوة، ثمّ تصفّى، فتغسل بماء بارد.
  2. إلى وعاء، يضاف الزبادي والزيت والليمون الحامض والملح والفلفل الحارّ، مع التقليب. ثمّ، يضاف فرم بصل الربيع والزنجبيل والمخلّل والمعكرونة. يغطّى الوعاء، ويحفظ في البرّاد حتّى يحلّ موعد التقديم. يوزّع فرم الجوز والفراولة قبل التقديم مباشرةً.

إليك أيضًا…

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

سلطة الذرة والحمص بالسلمون

سلطة الذرة والحمص بالسلمون لطبق منوع

سلطة الذرة و الحمص بالسلمون من أكلات خفيفة كما تُعد من الغذاء الصحي فهي لا تحتوي على دهون أو سكريات، فسمك السلمون من أكثر أنواع الأسماك الغنية بالعناصر المفيدة. تؤكل بجانب ورق عنب أو كفتة بطاطا أو باستا خضار مع سمك بالفرن.