الأحد , أبريل 11 2021
الأرز بالخضار المقلية
الأرز بالخضار المقلية

الأرز بالخضار المقلية لغداء مدهش

الأرز بالخضار المقلية … يعتبر الأرز من العناصر الاساسية التي تدخل في صلب تحضير العديد من الأطباق الشهية والمغذية، واليوم مطبخ يم يمي يعرض لك طريقة إعداد طبق الأرز بالخضار المقلية.

مقادير الأرز بالخضار المقلية :

  • 3 اكواب من الأرز
  • حبتان من الجزر المقطع
  • ربع كوب من البقدونس
  • كوبان من الذرة 
  • كوبان من الكرفس المقطع
  • حبتة من الفليفلة المفرومة
  • ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي
  • ربع ملعقة صغيرة من الملح

طريقة التحضير:

  1. في البداية، وبعد نقع الأرز لمدة ساعة، اسلقيه على نار خفيفة إلى أن ينضج نسبياً. 
  2. في مقلاة كبيرة، ضعي القليل من الزيت واتركيه حتى يسخن ثم اضيفي الخضار القطعة تدريجياً
  3. ما إن تنضج الخضار وتذبل، أضيفيها إلى الأرز الناضج مع الملح وقلّبيها جيداً حتى تتجانس في ما بينها. 
  4. ثم صبّيها في طبق التقديم وقدّميها ساخنة على المائدة. 

إليك أيضًا…

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

برياني سمك الهامور

برياني سمك الهامور لطبخة رائعة ومميزة!

برياني سمك الهامور .. أعدي على سفرتك أطيب أطباق الأرز المشهورة والمميزة من طبخات البرياني المحضرة بالسمك الشهي واللذيذ جداً.. جربيه اليوم وشاركينا رأيك.