الأربعاء , أكتوبر 20 2021

أرشيف يوم: 21 أغسطس، 2020

منزلة الباذنجان الشهية والسهلة لغداء اليوم

منزلة الباذنجان

منزلة الباذنجان هي أكلة سورية في الأصل وتقدم عادة باللحم المفروم. كما تعرف في الشام أيضا باسم منزلة بأسود كناية عن الباذنجان ذو القشرة السوداء، وهي أكلة مشهورة في منطقة الشرق الأوسط. وتختلف إسمها حسب الدولة، حيث تسمى في مصر بالمسقعة، وهي أكلة لذيذة مغذية وتختلف في إضافاتها حسب الدولة.

أكمل القراءة »