الأحد , سبتمبر 20 2020
شوربة اللحم والخضار
شوربة اللحم والخضار

شوربة اللحم بالخضار لطبق مقبلات مذهل!

شوربة اللحم بالخضار .. يقدم مطبخ يم يمي، وصفة جديدة  من المقبلات الساخنة الطيبة، شوربة اللحم بإضافة الذرة والبطاطا، أخبرينا عن تجربتك.

مقادير شوربة اللحم بالخضار :

مرق دجاج : كوبان
البطاطا: 2 حبة (مقطعة لمكعبات)
لحم البقر: نصف كيلو (مقطع لمكعبات)
البصل: 1 حبة (مقطع لشرائح صغيرة)
الكرفس: ملعقة كبيرة (مفروم)
الزبدة: ملعقتان كبيرتان
كريمة الطبخ : نصف كوب
الذرة: نصف كوب
التباسكو: ملعقة كبيرة (صوص)
ورستشير صوص : ملعقة كبيرة
زعتر مجفف : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة

طريقة التحضير :

1. نضع إناء على النار، نضع زيت الذرة ونضيف قطع اللحم وتشوح مع البصل والكرفس حتى يتغير لون اللحم الوردي.

2. نضيف المرق للخليط ونترك اللحم حتى ينضج، ثم نضيف الذرة الصفراء والبطاطا، وتترك الشوربة على النار حتى تنضج المكونات.

3. نسكب الكريمة والصوص والزعتر ويقلب الخليط حتى يتجانس، وتقدم مع الليمون.

 

 

إليك أيضًا…

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

جزر بالكزبرة والثوم

جزر بالكزبرة والثوم لطبق جانبي شهي للغاية

جزر بالكزبرة والثوم ... نقدم لك من مطبخ يم يمي أطيب الوصفات السريعة والسهلة من أطباق المقبلات الساخنة على السفرة، والمحضرة بطعم التتبيلة المميزة.. جربيها الآن.