الأربعاء , ديسمبر 2 2020
سلطة الجزر بالزبيب والبقدونس
سلطة الجزر بالزبيب والبقدونس

سلطة الجزر بالزبيب والبقدونس

سلطة الجزر بالزبيب والبقدونس .. حضري أطيب وألذ أطباق السلطات السهلة مع مطبخ يم يمي، جربي مذاق سلطة الجزر مع الزبيب اللذيذ والمفيد، وصفة سهلة وسريعة جربيها اليوم.

مقادير سلطة الجزر بالزبيب والبقدونس :

زبيب : 30 غراماً
الجزر : 4 حبات
الكمون : 2 ملعقة صغيرة
السمسم : ملعقة كبيرة
– زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
الخل الأبيض : ملعقة كبيرة
– عصير الليمون : ملعقة كبيرة
لوز : 50 غم (مقشر ومحمص)
بقدونس : ربع كوب (أو كزبرة)

طريقة التحضير :

  1. ضعي الزبيب في وعاء فيه ماء مغلي واتركيه منقوعاً لمدّة عشرين دقيقة.
  2. حمّصي حبوب الكمون في مقلاة فوق نار متوسطة الحرارة مع السمسم لمدّة دقيقة، ارفعي القدر عن النار واتركيه جانباً حتى يبرد الكمون والسمسم.
  3.  قشّري الجزر وابرشيه برشاً خشناً ثمّ أضيفي إليه السمسم، والكمون.
  4. اخلطي الخل، والزيت، وعصير الليمون في وعاء، ثمّ أضيفي الخليط إلى الجزر.
  5. زيّني السلطة باللوز وأوراق البقدونس الطازجة، ثمّ غطّيها واتركيها لمدّة ثلاثين دقيقة ثمّ قدّميها.

إليك أيضًا…

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

سلطة الكوسا الدايت

سلطة الكوسا للدايت، حضريها بحب

سلطة الكوسا الدايت ... مع اتباع الحمية الغذائية، تبدأ عمليات البحث عن وصفات غير تقليدية ولذيذة، لتناولها خلال رحلة إنقاص الوزن، من بينها سلطة الكوسا، التي يمكن إعدادها في المنزل سريعا.