الجمعة , سبتمبر 25 2020
ساندويش الكفتة والجبن
ساندويش الكفتة والجبن

ساندويش الكفتة والجبن لوجبة خفيفة وسريعة

ساندويش الكفتة والجبن .. وصفة سهلة وسريعة من وصفات الساندويشات السهلة المميزة واللذيذة جداً، يمكنك إعدادها في مطبخك بوقت قصير وبأبسط الطرق، جربيها اليوم وتمتعي بالطعم مع عائلتك.

مقادير ساندويش الكفتة والجبن :

لحم بقر مفروم : نصف كيلو
بقسماط : ثلاث أرباع الكوب (الكعك المطحون)
– حبق ناشف : ملعقة صغيرة
مردقوش : ملعقة صغيرة (مجفف)
– الثوم : فصّان (مهروس)
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (طازج ومفروم)
جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)
البيض : 1 حبة (مفقوس)
الخبز الإفرنجي : 4 أرغفة
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– ملح : حسب الرغبة
الصلصة : 400 غراماً (عبوة / صلصة المكرونة الجاهزة)
جبن موزاريلا : 100 غراماً (مبشور)

طريقة التحضير :

  1. يُسخّن الفرن على حرارة 175 درجة مئويّة.
  2. يُضاف اللحم إلى وعاء، مع البقسماط، والحبق، والمردقوش، والثوم، والبقدونس، وجبن الـ”بارميزان”، والبيض. تُخلط المكوّنات يدويًّا، وتُشكّل على هيئة 12 كرة، وتوزّع على صينيّة الفرن.
  3. تُدخل الصينيّة إلى الفرن الساخن، وتُطهى من ربع الساعة إلى ثلثها، مع ملاحظة نضوج اللحم التامّ بعد انقضاء الوقت المحدّد.
  4. أثناء طهي اللحم؛ يتمّ التخلص من لبّ الخبز الإفرنجي، الذي تدهن شطيرتا كلّ رغيف منه بزيت الزيتون بوساطة فرشاة، فينثر الملح عليهما. تُحمّص شطائر الخبز في الفرن لخمس دقائق. 
  5. تُسخّن صلصة المعكرونة في مقلاة، على حرارة متوسّطة. ثمّ، تنقل كرات اللحم بعد نضجها إلى مقلاة الصلصة، فتوزّع (مع الصلصة) على الخبز المحمّص، يعلوها الجبن.
  6. يحمّص الخبز مجدّدًا في الفرن الساخن لدقيقتين أو ثلاث منها، حتّى ذوبان الجبن.

إليك أيضًا…

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

ساندويتش-كباب-اضنة-التركي

وصفة ساندويتش كباب اضنة التركي على طريقته الأصلية، نكهة خيالية!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الساندويتشات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة ساندويتش كباب اضنة التركي