الأربعاء , أكتوبر 20 2021
يخنة الفاصوليا البيضاء مع الأرز الأبيض
يخنة الفاصوليا البيضاء مع الأرز الأبيض

يخنة الفاصوليا البيضاء مع الأرز الأبيض لوجبة شهية

يخنة الفاصوليا البيضاء مع الأرز الأبيض … نقدم لك من مطبخ يم يمي طبق تقليدي.. سهل التحضير.. وله من الفائدة العالية لجسم الإنسان. فهو يحتوي على نسبة عالية من البروتين والألياف لذلك تهضم ببطئ وتقلل من رغبة الجوع.. وحمض الفوليك في الفاصولياء يساعد على تحسين صحة القلب وأيضاً حمض الفوليك مفيد للنساء الحوامل وتحديد لدماغ الطفل تمتعي بألذ وجبة مع مطبخ يم يمي.

مقادير يخنة الفاصوليا البيضاء مع الأرز الأبيض :

الفاصوليا البيضاء : ربع كيلو (منقوعة قبل ليلة)
لحم راس عصفور : ربع كيلو (مقطع بحجم متوسط)
صلصة طماطم : علبة (علبة صغيرة الحجم)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
– الزيت النباتي : ملعقتان كبيرتان
– ملح : ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
الأرز : كوبان (مفلفل، للتقديم)

طريقة التحضير :

1. اغلي الفاصولياء البيضاء المنقوعة بالماء الساخن لمدة نصف ساعة ثم صفيها.

2. قلّي البصل مع ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي حتى يذبل.

3. أضيفي للبصل لحم راس العصفور المسلوق والناضج مع صبّ مرق سلقه أيضاً. ثم ضيفي الفاصولياء البيضاء المسلوقة.

4. وأخيراً، ضيفي صلصة الطماطم وبهري بالفلفل الأسود والملح وغطي طنجرة يخني الفاصولياء البيضاء واتركيها لمدة 10 دقائق حتى تتسبك.

5. قدمي يخني الفاصولياء البيضاء مع الأرز الأبيض المفلفل مع المخللات والفلفل الأخضر الحار.

إليك أيضًا من يم يمي …

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

بيتزا جبن الريكوتا والإجاص

بيتزا جبن الريكوتا والإجاص لطبق مميز وفريد من نوعه

بيتزا جبن الريكوتا والإجاص  .. أبدعي في عمل وصفات البيتزا المحضرة في البيت مع مطبخ يم يمي، تعلمي بالخطوات الدقيقة والصور طريقة العمل السهلة، وقدمي ألذ أنواع حشوات البيتزا على سفرتك.