الثلاثاء , أغسطس 11 2020
الفطر المقلي بالثوم والزبدة
الفطر المقلي بالثوم والزبدة

الفطر المقلي بالثوم والزبدة والأعشاب، طبق رائع

الفطر المقلي بالثوم والزبدة والأعشاب .. من الوصفات السهلة والسريعة والتي يمكنك تحضيرها على سفرة الغداء كطبق من المقبلات الساخنة الشهية والمميزة، قدميه بجانب الخبز المحمص أو الدجاج واللحم المشوي.

مقادير الفطر المقلي بالثوم والزبدة :

الفطر : كيلو (حبّ كامل من غير تقطيع)
الثوم : 5 فصوص (مهروس)
الزبدة : 3 ملاعق كبيرة
– الزيت : 2 ملعقة كبيرة
بقدونس : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
الزعتر : ربع ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير :

  1. ضعي في مقلاة كلاً من الزبدة والزيت وحركي حتى تذوب الزبدة ثم أضيفي البصلة وحركي لبضعة دقائق.
  2. أضيفي الفطر الكامل وقلبيه في الزبدة والبصل لعشر دقائق حتى يصبح ذهبياً من جميع الأطراف.
  3. أضيفي الثوم المفروم وحركي ثم أضيفي البقدونس وحركي جيداً.
  4. أضيفي الملح والزعتر المجفف وحركي لدقيقتين ثم ضعي الفطر بالثوم والزبدة في طبق التقديم، وقدميه ساخناً.

إليك أيضًا من يم يمي …

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

مخلل الهالبينو

مخلل الهالبينو بخمس خطوات فقط!

مخلل الهالبينو هو من المقبلات اللذيذة التي تضيف إلى معظم الأطعمة التي تقدم إلى جانبها نكهة رائعة تتميز بطعمها الحار والمميز وتفتح الشهية وتقدم في المطبخ العربي أكثر من المطبخ الغربي ولكن هذا المخلل أصبح مشهوراً وله عبوات جاهزة إلا أن ذلك المحضر في البيت أشهى وأنظف وها هي الطريقة بكل سهولة .