الثلاثاء , أغسطس 11 2020
البازلاء مع الجزر بالصوص الأحمر
البازلاء مع الجزر بالصوص الأحمر

البازلاء مع الجزر بالصوص الأحمر لغداء مميز

البازلاء مع الجزر بالصوص الأحمر طبق سهل وسريع التحضير يشبه الشوربات الخفيفة بالخضار ولكن بالمرق الأحمر يقدم مع الأرز على وجبات الغداء أو بدونه بحيث يصبح مناسباً للريجيم كوجبة متكاملة من البروتينات والألياف والفيتامينات.
 

مقادير البازلاء مع الجزر بالصوص الأحمر :

  • ¼ كغ لحمة مفرومة
  • 1 و ½ كأس بازلاء
  • 2 حبة جزر مفروم مكعبات
  • 1 بصلة مفرومة
  • 3 ملعقة طعام رب البندورة
  • 1 حبة بندورة مفرومة ناعمة
  • ½ كأس زيت نباتي
  • 1 ملعقة طعام ملح
  • ½ ملعقة صغيرة فلفل
  • 2 و1/2 كأس ماء
 

طريقة التحضير :

  1. نضع الزيت في وعاء عميق ونضيف البصل ونحركه حتى يذبل .
  2. نضيف اللحمة ونقلبها حتى تنضج ثم نرش الملح والفلفل ونحرك جيداً .
  3. نضيف الجزر ونقلبه مع اللحم قليلاً ثم البازلاء ونحرك المكونات حتى تختلط تماماً .
  4. نصب الماء ونتركه يغلي مع المكونات لمدة 15 دقيقة .
  5. نضيف رب البندورة والبندورة ونترك القدر على النار مدة عشر دقائق ويصبح طبقنا جاهزاً .
  6. تقدم البازلاء والجزر بالصوص الأحمر مع الأرز بالشعيرية ليصبح طبقنا متكاملاً .

إليك أيضًا من يم يمي …

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

روبيان بصلصة البرتقال والعسل

روبيان بصلصة البرتقال والعسل لطبق رئيسي شهي

روبيان بصلصة البرتقال والعسل .. تحضر المأكولات البحرية كطبق رئيسي وكطبق مقبلات أيضاً.. اخترنا لك من مطبخ يم يمي طبق جانبي روبيان بصلصة البرتقال والعسل الشهي لأحلى وأشهى سفرة.