الأربعاء , يوليو 8 2020
الأومليت-بالبقدونس
الأومليت بالبقدونس وجبنة الفيتا

الأومليت بالبقدونس وجبنة الفيتا، وصفة فطور جديدة!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الفطور العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الأومليت بالبقدونس وجبنة الفيتا، وصفة فطور جديدة! جرّبيها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.


المقادير


– البيض : 8 حبات (كبير الحجم)
– طحين : 3 ملاعق كبيرة
– حليب : كوب (سائل)
– زيت الزيتون : ملعقة كبيرة
– بقدونس : نصف باقة (مفروم)
– جبن فيتا : كوب (مفتت)
– ملح : حسب الرغبة
– فلفل أسود : حسب الرغبة

اليكِ أيضًا..وصفة الريزوتو بالفطر من المطبخ الإيطالي متنوع النكهات الشهية


طريقة التحضير

1.يُسخّن الفرن، على حرارة 180 درجة مئويّة.
2.يُضاف الطحين إلى وعاء، مع الحليب، ويُخفق المكوّنان بمضرب يدوي. ثمّ، يفقس البيض، مع الاستمرار في التقليب بخفّة. يُملّح الخليط، فيُبهّر.
3.تُبطّن صينيّة الفرن بطبقتين من ورق الخبز، مع غطاء الجوانب، ثمّ يُسكب خليط البيض فيه، فيوزّع فوقه الجبن المفتّت حتّى يُغطّيه، وفرم البقدونس.
4.تُدخل الصينيّة إلى الفرن الساخن، وتُطهى لنحو عشرين دقيقة، مع مُلاحظة ذوبان أي سائل عن السطح، مع انقضاء الوقت المذكور. توضع الصينيّة جانبًا لدقيقتين، بعد إخراجها من الفرن، ثمّ، يُطوى جانبا الـ”أومليت”، التي تلفّ على هيئة لفافة عبر الإمساك بورق الخبز. تقطّع اللفافة إلى نحو ثماني قطعةً أو عشر منها، بالسكّين. يُقدّم الطبق على الفور.

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

وافل-البطاطس

وصفة وافل البطاطس لفطور صحّي، حضّريها معنا لأطفالك!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الفطور العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة وافل البطاطس لفطور صحّي