الجمعة , يونيو 5 2020
البسبوسة-بجوز-الهند
وصفة البسبوسة بجوز الهند والزبادي

وصفة البسبوسة بجوز الهند والزبادي، حلى رمضاني مناسب لسهرة العائلة!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات حلويات رمضان المميزة بطعمها وطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة البسبوسة بجوز الهند والزبادي، حلى رمضاني مناسب لسهرة العائلة! جرّبي تحضيره معنا في مطبخك، وقدميه لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.


المقادير

– للقطر :

سكر : 2 كوب
الماء : كوب ونصف
ماء الزهر : ملعقة كبيرة
عصير الليمون : ملعقة صغيرة

– السميد : 2 كوب
– جوز الهند : كوب (مبشور)
– الزبدة : نصف كوب (مذوبة)
– سكر : ثلث كوب
– بيكنج صودا : ملعقة صغيرة
– لبن زبادي : كوب
– لوز : حسب الرغبة

اليكِ أيضًا..وصفة عصير الأناناس مع الكيوي، من عصائر رمضان التي ستحبها عائلتك!


طريقة التحضير

  • ضعي في وعاء متوسط الحجم كل من السميد، جوز الهند، الزبدة، السكر والبايكنغ باودر.
  • اخلطي المكونات جيداً حتى تحصلي على خليط متجانس.
  • زيدي لبن الزبادي مع الخلط المستمر حتى تحصلي على خليط متماسك القوام.
  • وزعي الخليط في قالب مدهون بالقليل من الطحينة ثم وزعي اللوز على الوجه.
  • قطعي خليط البسبوسة بواسطة سكين الى مربعات متساوية الحجم ثم أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقا على حرارة 180 درجة مئوية.
  • اتركي البسبوسة في الفرن 40 دقيقة حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.
  • لتحضير القطر: ضعي السكر والماء في قدر على النار مع التحريك حتى ذوبان السكر جيداً.
  • اتركي المزيج حتى يغلي ثم أبعديه عن النار وزيدي ماء الزهر وعصير الليمون الحامض مع التحريك لتتجانس المكونات.
  • أخرجي البسبوسة من الفرن، اسكبي القطر على الوجه، وقدميها مباشرة.

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

وصفة-البيض-المخفوق

وصفة البيض المخفوق على الطريقة الأمريكية، اليكِ الطريقة والخطوات البسيطة

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الفطور العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة البيض المخفوق على الطريقة الأمريكية