الخميس , فبراير 20 2020
اسياخ-الكفتة
اسياخ الكفتة بالباذنجان مع الصلصة الشهية!

طبق اليوم من مطبخ يم يمي: اسياخ الكفتة بالباذنجان مع الصلصة الشهية!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق الرئيسية العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، طبق اليوم من مطبخ يم يمي سيكون اسياخ الكفتة بالباذنجان مع الصلصة الشهية! حضّري هذا الطبق المميز معنا في مطبخك، وقدّميه لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم الجديد والمختلف.

المقادير


صلصة طماطم – كوب ونصف

باذنجان مقطّع طولياً ومقلي – 2

فليفلة خضراء مقطعة الى شرائح – 2

لتحضير الكفتة:

لحم مفروم – 500 غرام

بصل مبشور – 1

كمون – ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ملعقة صغيرة

بقدونس مفروم – نصف باقة

ملح – ملعقتان صغيرتان

اليكِ أيضًا..طريقة تحضير كيكة البيتزا مع الجبن والبسطرمة، وصفة جديدة!

طريقة التحضير


1- لتحضير الكفتة: في وعاء، ضعي اللحم والبصل والكمون والبقدونس والفلفل الأسود والملح. أخلطي المكونات جيداً بيديك.
2- خذي القليل من الخليط ومدّيه بطريقة طولية على سيخ خشبي. أعيدي الكرّة للإنتهاء من كلّ كمية الكفتة.
3- لفّي على كلّ سيخ لفافة باذنجان مقليّة. ضعي أسياخ الكفتة بالباذنجان في صينية بايركس.
4- أسكبي صلصة الطماطم فوق الصينية. وزّعي الفليفلة الخضراء في الصينية.
5- أدخلي البيركس إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لمدّة 30 دقيقة. أشعلي الفرن من فوق وتابعي الطهي لـ15 دقيقة إضافية.

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

الكبة-الدمشقية

كيف تحضّرين وصفة الكبة الدمشقية على أصولها؟ اليكِ الخطوات البسيطة!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المقبلات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الكبة الدمشقية على أصولها،