الأربعاء , أبريل 8 2020
خبز-الكوسا-بالجبن
طريقة تحضير وصفة خبز الكوسا بالجبن

طريقة تحضير وصفة خبز الكوسا بالجبن ، مقبلات عالمية بنكهة لا تقاوم!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المقبلات بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة خبز الكوسا بالجبن ، مقبلات عالمية بنكهة لا تقاوم! جّربي تحضير هذه الوصفة المميزة معنا في مطبخك، وقدّميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.


المقادير


3 كوسا متوسطة، أو حوالي 4 أكواب كوسا مبشورة
2 بيض كبير
2 فص ثوم مفروم
½ ملعقة صغيرة أوريغانو مجفف
3 كوب جبن موزاريلا، مقسم
½ كوب جبن بارميزان مبشور
¼ كوب نشا ذرة
ملح كوشير
فلفل أسود مطحون طازج
رشة رقائق فلفل أحمر مسحوق
2 ملعقة صغيرة بقدونس مفروم طازج
مارينارا، للغمس


اليكِ أيضًا..وصفة كرات اللبنة الحامضة في مطبخك، إضافة مميزة لمائدة الفطور!

طريقة التحضير:

1.سخني الفرن مسبقاً على 425 درجة مئوية ثم افرشي صينية الفرن بورق البرشمان. على مبشرة أو في معالج الطعام، ابشري الكوسا. باستخدام القماش القطني أو منشفة الصحون، جففي الرطوبة الزائدة من الكوسا.
2.انقلي الكوسا إلى وعاء كبير مع البيض، الثوم، الأوريغانو، 1 كوب من جبن الموزاريلا، البارميزان ونشا الذرة ثم تبلي المزيج بالملح والفلفل. قلبي المزيج حتى يتجانس تماماً.
3.انقلي “العجين” إلى صينية الفرن المحضرة، ثم افرديه في طبقة واحدة. اخبزيه في الفرن حتى يصبح ذهبيا وجافاً، لمدة 25 دقيقة.
4.رشي الوجه بكوبي جبن الموزاريلا المتبقيين، رقائق الفلفل الأحمر المسحوقة والبقدونس واخبزي الخبز مرة أخرى حتى يذوب الجبن، لمدة 8 – 10 دقائق إضافية.
5. قطعي الخبز وقدميه مع المارينارا.

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

وصفة-الحواوشي

طريقة تحضير وصفة الحواوشي بالعجين، من روائع المطبخ المصري!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الأطباق العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الحواوشي بالعجين