الخميس , يناير 23 2020
كبدة-الحاشي
وصفة كبدة الحاشي على طريقتها الأصلية

وصفة كبدة الحاشي على طريقتها الأصلية بنكهة المطبخ الخليجي العريق!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المقبلات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة كبدة الحاشي على طريقتها الأصلية بنكهة المطبخ الخليجي العريق! جرّبيها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.


المقادير

كبدة حاشي، مقطّعة إلى شرائح – 500 غرام

فلفل أحمر حار، مفروم فرماً ناعماً – 1

بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح – 1

ملح – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود – ربع ملعقة صغيرة

ثوم مهروس – نصف ملعقة كبيرة

زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

بقدونس مفروم فرماً ناعماً – ملعقتان كبيرتان


اليكِ أيضًا..وصفة الشكشوكة العدنية للفطور، مقادير مختلفة ونكهة أكثر لذّة!

طريقة التحضير

1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني الزيت ثمّ اضيفي البصل والثوم. قلّبي المزيج حتى يذبل.
2- أضيفي الفلفل الأحمر، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
3- زيدي الكبدة وقلّبي المزيج حتى يتغير لون الكبدة. ضعي الغطاء واطهي الكبدة لـ5 دقائق حتى تنضج.
4- قدّمي الكبدة على سفرتك، مزيّنة بالبقدونس المفروم. ألف صحة!

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

الكيكة-المالحة-بالخضار

طريقة تحضير وصفة الكيكة المالحة بالخضار ، ألوان زاهية ونكهة ولا أروع!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الكيكة المالحة بالخضار