الجمعة , أغسطس 14 2020
حساء-البرجر-الكريمي
وصفة حساء البرجر الكريمي مع البطاطس

وصفة حساء البرجر الكريمي مع البطاطس من المطبخ المكسيكي متنوع النكهات الشهية

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الحساء العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة حساء البرجر الكريمي مع البطاطس من المطبخ المكسيكي متنوع النكهات الشهية، حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.


مقادير وصفة حساء البرجر بالبطاطس الكريمي :

½ 1 باوند لحم بقري مفروم
1 بصل أبيض متوسط، مقشر ومقطع مكعبات
1 فص ثوم كبير مفروم
6 أكواب مرق دجاج
6 أكواب بطاطس، مقشرة ومقطعة مكعبات
2 كوب من مزيج الخضار المجمد المفضل لديك
3 ملعقة صغيرة ريحان مجفف
2 ملعقة صغيرة رقائق بقدونس مجففة
½ 1 كوب حليب
2 ملعقة كبيرة نشا الذرة
8 أونصات جبن مكعبات

اليكِ أيضًا..طبق اليوم من مطبخ يم يمي: النودلز مع شرائح ستيك اللحم ، حضّريه معنا


طريقة التحضير:

1.في مقلاة كبيرة، حمري اللحم المفروم والبصل حتى يصبح البصل طرياً ويصبح اللحم بني اللون. صفي المقلاة من الدهون.
2.اقلي الثوم حتى يتحمر وتفوح رائحته. أضيفي خليط اللحم البقري إلى قدر الطهي البطيء أو قدر طهي المرق على الموقد.
3.أضيفي البطاطس، المرق، الخضار المجمد، الريحان والبقدونس.
4.اطهي المزيج في قدر الطهي البطيء على نار خفيفة لمدة 6-8 ساعات، أو نار عالية لمدة 3-4 ساعات، أو اتركيه يغلي ببطء على نار هادئة حتى تصبح البطاطس طرية وتبدأ في الذوبان.
5.اخفقي نشا الذرة في الحليب، ثم اخفقي المزيج في الحساء. أضيفي الجبن واتركيه يذوب مع التحريك من حين لآخر.
6.عندما يذوب الجبن بالكامل ، اسكبي الحساء في أوعية وقدميه.

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

الفطر المقلي بالثوم والزبدة

الفطر المقلي بالثوم والزبدة والأعشاب، طبق رائع

الفطر المقلي بالثوم والزبدة .. من الوصفات السهلة والسريعة والتي يمكنك تحضيرها على سفرة الغداء كطبق من المقبلات الساخنة الشهية والمميزة، قدميه بجانب الخبز المحمص أو الدجاج واللحم المشوي.