الأربعاء , أكتوبر 20 2021
وصفة-شكشوكة-الطماطم
وصفة شكشوكة الطماطم والبيض بخطوات مختلفة ومذاق أكثر لذّة

وصفة شكشوكة الطماطم والبيض بخطوات مختلفة ومذاق أكثر لذّة، حضريها معنا!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الفطور العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم وصفة شكشوكة الطماطم والبيض بخطوات مختلفة ومذاق أكثر لذّة، حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

مقادير شكشوكة الطماطم والبيض


زيت زيتون – ملعقة كبيرة

بصل حجم متوسط، مفروم فرماً ناعماً – 1

ثوم مفروم – فصّ

فلفل رومي، مقطّع إلى مكعبات – 1

طماطم حجم متوسط، مفرومة فرماً ناعماً – كوب وثلاثة أرباع

معجون طماطم – ملعقتان كبيرتان

فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة

كمون – ملعقة صغيرة

بابريكا – ملعقة صغيرة

ملح – بحسب الرغبة

فلفل أسود – بحسب الرغبة

بيض – 6

بقدونس مفروم – ربع كوب

اليكِ أيضًا..وصفة بطاطس بيوريه بالبصل المكرمل .. مناسبة لفطور صحي!

طريقة تحضير شكشوكة الطماطم والبيض


1- في مقلاة على نار متوسطة، سخّني زيت الزيتون ثمّ أضيفي البصل وقلّبيه حتى يذبل. أضيفي الثوم وقلّبي لدقيقة.
2- أضيفي الفلفل الرومي. قلّبي المكونات حتى تذبل، حوالي 5-7 دقائق.
3- زيدي الطماطم ومعجون الطماطم. أضيفي الفلفل الأحمر الحار، الكمون، البابريكا، الملح والفلفل الأسود. قلّبي المكونات حتى تتداخل.
4- أكسري البيض فوق مزيج الطماطم. أتركي المقلاة على النار حوالي 10-15 دقيقة حتى ينضج البيض.
5- إرفعي المقلاة عن النار. زيّني بالبقدونس وقدّميها على سفرتك. ألف صحة!

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

وافل الكوسا

وصفة وافل الكوسا لفطور صحي!

وافل الكوسا  .. أعدي على مائدة الفطور الصباحي أشهى الوصفات الخفيفة والطيبة من الوافل الشهي بالكوسا المفيدة والصحية.