الخميس , يناير 23 2020
المعكرونة بالكوسا والليمون
المعكرونة بالكوسا والليمون

المعكرونة بالكوسا والليمون من المطبخ الإيطالي، وصفة لا مثيل لها

حضري على مائدة غداء اليوم، طبق مميز من المعكرونة بالكوسا والليمون على الطريقة الإيطالية وشاركينا رأيك بالمذاق والطيب واللذيذ.

مقادير المعكرونة بالكوسا والليمون :

– شرائط المعكرونة : 150 gr
– زيت الزيتون : 15 ml
الكوسا : 1 pcs
– الثوم : 1 pcs (مدقوق)
– عصير الليمون : 1 pcs
– جبن الريكوتا : 120 gr
– ملح : رشّة (حسب الرغبة)
– الفلفل الأسود : رشّة (حسب الرغبة)
– بشر الليمون : 1 pcs

طريقة التحضير :

1. يغلى الماء المضاف إليه الملح والزيت في طنجرة، تسلق فيها المكرونة، وذلك لمدة 10 دقائق، إلى أن تقارب النضوج.

2. في مقلاة، تسخن ملعقة من الزيت، تقلّب الكوسا المبشورة والثوم، وذلك لمدّة 3 دقائق، ثم يضاف عصير وبشر الليمون الحامض والجبنة.

3. تصفّى المكرونة، ويضاف الملح والفلفل، وتمزج مع خليط المقلاة. وتقدّم على الفور

إليك أيضًا…

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

اللحم-بالبصل-والطماطم

طبق اليوم من مطبخ يم يمي: اللحم بالبصل والطماطم الشهي للغاية!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الطبخات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، طبق اليوم من مطبخ يم يمي سيكون اللحم بالبصل والطماطم الشهي للغاية!