الأربعاء , أغسطس 5 2020
شوربة القرع
شوربة القرع

إليك طريقة تحضير شوربة القرع الشهية!

حضري شوربة القرع  بطريقة سهلة وبمذاق لذيذ، جربي وقدمي طبق مقبلات ساخن على سفرتك، وتميزي بتقديمها بالعزومات.

مقادير شوربة القرع :

  • قرع أو يقطين، منزوع الّب ومقطع إلى شرائح – 1 كيلوغرام

  • بصل حجم متوسط، مقطّع إلى شرائح – 1‏

  • ثوم صحيح – فصّان

  • مرق خضار – ثلاث أكواب

  • ماء – كوب

  • ملح – ملعقة صغيرة

  • فلفل أسود – ملعقة صغيرة

  • كريمة طبخ – نصف كوب

للتزيين:‏

  • كريمة طبخ – بحسب الرغبة

طريقة التحضير :

‏1-‏ في قدر على حرارة متوسطة، ضعي القرع، البصل، الثوم، المرق والماء. حرّكي المكونات ‏حتى تتداخل.‏
‏2-‏ عندما يغلي المزيج، خففي النار واغلي الشوربة على حرارة هادئة لـ15-20 دقيقة حتى ‏ينضج القرع.‏
‏3-‏ أطفئي النار. نكّهي بالملح والفلفل وأضيفي كريمة الطبخ. حرّكي المزيج حتى يتجانس.‏
‏4-‏ أسكبي الشوربة في كاسات التقديم. زيّني الوجه بكريمة الطبخ.‏
‏5-‏ قدّمي الشوربة ساخنة على سفرتك.‏

إليك أيضًا من يم يمي …

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

مخلل الهالبينو

مخلل الهالبينو بخمس خطوات فقط!

مخلل الهالبينو هو من المقبلات اللذيذة التي تضيف إلى معظم الأطعمة التي تقدم إلى جانبها نكهة رائعة تتميز بطعمها الحار والمميز وتفتح الشهية وتقدم في المطبخ العربي أكثر من المطبخ الغربي ولكن هذا المخلل أصبح مشهوراً وله عبوات جاهزة إلا أن ذلك المحضر في البيت أشهى وأنظف وها هي الطريقة بكل سهولة .