الجمعة , أبريل 3 2020
شوربة الجزر بالكاري
شوربة الجزر بالكاري

شوربة الجزر بالكاري … شهية ومناسبة لمتبعي الرجيم!

شوربة الجزر بالكاري المناسبة للرجيم .. بإمكانك تناول وجبات الشوربة بجانب الطبق الرئيسي المحضر من الدجاج أو اللحم أثناء اتباعك الرجيم، حضري شوربة الجزر الغنية بطعم الكاري اللذيذ.

مقادير شوربة الجزر بالكاري :

– الجزر : 3 حبات (مقشر ومفروم دوائر سميكة)
البصل : 1 حبة (مفروم ناعم)
الزنجبيل : نصف ملعقة صغيرة (طازج ومفروم)
– الثوم : فصّان (مهروس)
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– بودرة الكاري : ملعقة صغيرة
– ملح : نصف ملعقة صغيرة
– فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
مرق خضار : 5 اكواب

طريقة التحضير :

  1. سخني الزيت في قدر سميك واسع على نار متوسطة.
  2. أضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يطرى.
  3. أضيفي الثوم والزنجبيل وقلبي لمدة 3 دقائق أخرى.
  4. أضيفي الجزر والكاري والملح والمرق واتركي المزيج حتى يغلي.
  5. خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الجزر تماماً ويصبح طرياً.
  6. ضعي مزيج الشوربة في محضرة الطعام واهرسيه حتى يصبح ناعماً.
  7. أعيدي الشوربة للقدر وأضيفي الفلفل الأسود وسخنيها قليلاً.
  8. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة إلى جانب الخبز المحمص  والدجاج أو اللحم حسب الرغبة.

إليك أيضًا…

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

الحمص-بالطحينة

كيف تحضّرين الحمص بالطحينة على طريقة المطاعم؟ اليكِ الخطوات بالتفصيل

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات الفطور العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الحمص بالطحينة المنزلي