الأربعاء , أكتوبر 20 2021
وصفة-الكبدة-الإسكندراني
طريقة تحضير وصفة الكبدة الإسكندراني بالبصل بنكهتها الشهية للغاية

طريقة تحضير وصفة الكبدة الإسكندراني بالبصل بنكهتها الشهية للغاية، طعم لا يقاوم ابدًا!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى الوصفات العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الكبدة الإسكندراني بالبصل بنكهتها الشهية للغاية، طعم لا يقاوم ابدًا! حضريها معنا في مطبخك، وقدميها لعائلتك، شاركينا رأيك بالطعم المميز.

المقادير


زيت نباتي – ملعقتان كبيرتان

بصل مفروم فرماً ناعماً – 2

كبدة – 500 غرام

خل ابيض – 3 ملاعق كبيرة

سكر – ربع ملعقة صغيرة

ملح – نصف ملعقة صغيرة

فلفل اسود – نصف ملعقة صغيرة

فلفل أحمر حار – ملعقة صغيرة

كمون – نصف ملعقة صغيرة

قرفة – نصف ملعقة صغيرة

فليفلة خضراء مقطعة مكعبات كبيرة – 1

بقدونس مفروم – ربع كوب

اليك أيضًا..وصفة فتة الحمص السورية للفطور، مجموعة من النكهات الشهية في طبق واحد!

طريقة التحضير


1- في مقلاة كبير على نار متوسطة، حمّي الزيت ثم اضيفي البصل وقلّبيه على النار حتّى يذبل.
2- في وعاء، انقعي الكبدة بالخل لمدّة 3 دقائق ثم صفّيها من الخل وزيديها على البصل.
3- اضيفي السكر ثم نكّهي بالبهارات وقلّبي. زيدي الفليفلة الخضراء وقلّبي المكونات على نار متوسطة حتّى تتجانس وتنضج.
4- اسكبي الكبدة الاسكندرانى في طبق التقديم زينيها بالبقدوس المفروم ثم قدّميها على سفرتك.

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

وصفة-الباستا-بالأفوكادو

طريقة تحضير وصفة الباستا بالأفوكادو والسبانخ ، نكهة جديدة بمقادير ولا أروع!

حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المكرونة والباستا العالمية بطرق تحضيرها الجديدة والمبتكرة، جرّبي معنا اليوم طريقة تحضير وصفة الباستا بالأفوكادو