الجمعة , ديسمبر 6 2019
برجر السلمون
برجر-السلمون

برجر السلمون الصحي، طعم رائع وفوائد عديدة!

هل يفضل صغارك ساندويش البرجر؟ قدمي لهم برجر السلمون الغني بالمعادن، وبمذاق رائع وشهي لفائدة وصحة أكثر.

مقادير برجر السلمون :

السلمون: 400 غراماً (معلب)
– الثوم : 3 فصوص (مهروس)
البصلالأخضر : 2 ملعقة كبيرة (مفروم)
– الكزبرة : 2 ملعقة كبيرة (مفرومة)
البيض: 3 حبات
– عصير الليمون : 2 ملعقة كبيرة
الخردل: ملعقة كبيرة
– فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة
– ملح : ملعقة صغيرة
جوز الهند : ربع كوب
– زيت جوز الهند : ملعقة كبيرة (لتزييت الصينية)

طريقة التحضير :

1. في وعاء، امزجي السلمون، الثوم، البصل الأخضر، والكزبرة.

2. في وعاء منفصل، اخلطي البيض، عصير اللامي، الخردل، الفلفل والملح، ثم اخلطي المزيجين معاً حتى يمتزجوا جيداً. وأضيفي لهم دقيق جوز الهند وامزجيهم ثانية. وشكلي من العجينة 4 فطائر.

3. في صينية مدهونة بالزيت على نار متوسطة، ضعي الفطائر، واطهي البرغر حتى يحمر أو تصل حرارته الداخلية إلى 75°C ثم اقلبيهم (حوالي 4 دقائق على كل جانب).

 

إليك أيضًا…

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

بوب كورن الدجاج

حضري بوب كورن الدجاج في منزلك لنكهة لا تقاوم!

بوب كورن الدجاج طبق سريع وسهل التحضير وهو عبارة عن قطع دجاج متبلة بالبهارات المشكلة ومغطاة بطبقة من الطحين والكعك المطحون والمقلية بالزيت طعمها لذيذ جداً ويحبها الأطفال لأنها تشبه البوب كورن ولكنها أطرى وألذ وخاصة مع الصوص المحضر معها.