الثلاثاء , سبتمبر 17 2019
رز بالدجاج والمكسرات
رز-بالدجاج-والمكسرات

طبق اليوم من يم يمي : رز بالدجاج والمكسرات لطبق رئيسي غني بالنكهات

رز بالدجاج والمكسرات .. تعتبر أطباق الأرز من أكثر الأطباق الرئيسية المحببة على السفرة العربية، وخاصة إن كان مزيناً بالمكسرات الطيبة، قدميه اليوم مع الدجاج.

مقادير رز بالدجاج والمكسرات

– لتحضير الدجاج :
  • أفخاذ الدجاج : 2 قطعة
  • زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : حسب الرغبة
– لتحضير الأرز :
  • أرز بسمتي : كوب
  • مرق دجاج : كوب ونصف
  • الزبدة : ملعقة كبيرة
  • القرفة : نصف ملعقة صغيرة
  • ملح : حسب الرغبة
  • فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة
– للتزيين :
  • صنوبر : حسب الرغبة (محمص)
  • لوز : حسب الرغبة (محمص)
  • فستق حلبي : حسب الرغبة (محمص)
 

طريقة تحضير رز بالدجاج والـمكسرات

1- لتحضير الدجاج: اغسلي فخذا الدجاج جيداً ونكهيهما بالملح والفلفل الأسود.

2- ضعيهما في صينية فرن وادهنيهما بزيت الزيتون.

3- أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً حتى ينضج الدجاج.

4- في هذا الوقت حضري الأرز وضعيه في قدر على النار مع مرق الدجاج والزبدة.

5- نكهيه بالملح والفلفل والقرفة واتركيه على النار لمدة 40 دقيقة حتى ينضج.

6- ضعي الدجاج والأرز في طبق التقديم وانثري على الوجه الصنوبر، اللوز والفستق.

إليك أيضًا…

النشرة البريدية

[jetpack_subscription_form success_message=”تمّ بنجاح! أُرسل للتو بريد إلكتروني إليك لتتمكن من تأكيد اشتراكك. يرجى الاطلاع على البريد الإلكتروني والنقر فوق تفعيل لبدء الاشتراك” subscribe_button=”متابعة”]

Comments

comments

شاهد أيضاً

الباذنجان-بصلصة-الطماطم

طريقة تحضير وصفة الباذنجان بصلصة الطماطم، طبق جانبي بنكهة رهيبة!

59 33 92المشاركات حضّري مع مطبخ يم يمي أشهى وصفات المقبلات والأطباق الجانبية العالمية بطرق …